" s% \2 O. m5 }: S0 b2 {) [* l4 H/ Q公仔箱論壇酥皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb; c1 Y5 [* U" X, D9 V
全蛋.....1個
/ m7 ^5 @6 a) w$ \, P白醋.....5公克
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白油.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 H! h% @$ }$ }+ Q4 Z
冰水.....144公克公仔箱論壇2 }# E: G2 i _2 d3 f( z
起酥油.....204公克
: U! c, z6 m# Z# s8 J% A9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r1 X9 [- o+ z: \
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% V% n0 r" }" p+ ]2 I) U& b* ztvboxnow.com內餡：
8 O. y& `; x( z" m; O! T奶油布丁餡.....適量
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j1 V( b3 ~2 b. }! Q0 c
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。tvb now,tvbnow,bttvb8 j5 k7 I6 g9 d; l* v' z
3 m, `- M: `3 R& D) H公仔箱論壇2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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