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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料
, G$ ?) M+ r( _  \1 t/ u+ Y蘋果.....1個[切粒]tvboxnow.com. B4 Y! @0 f" _1 m1 W
舊庄特級蠔油.....2湯匙
" G0 z2 ?! c9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
5 v; w' X( K) X1 v7 q. T. ttvboxnow.com白飯.....350克[約 2 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb7 d( H' G4 @8 @3 H% b# ?
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i6 T/ {0 h: f. r% S

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程序7 S2 b$ Y& R# ^  z3 Z
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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" E9 ~; V* I( T+ |* N+ A( d- F% {家鄉糯米蟹9 ]1 `' r3 B- x' G3 H* i$ m
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N2 e2 m2 |1 l0 K% \) L
蒜蓉.....30克
& w+ A) P% d  z/ G9 }3 ~糯米.....150克
) z/ A$ P# T" H! {4 wtvboxnow.com鮮味雞粉.....少許
1 k" a, J( }2 j1 W2 Y7 ?# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....1湯匙公仔箱論壇* ~8 T  B# T3 c
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
; X, }8 L3 \% Z# U) q- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]1 w) ], ?6 T0 t; H- P
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1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P6 D; F) M& h, F
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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* J8 b9 c$ k8 i9 H3 {' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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8 q+ I* [. [! ~2 \公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]$ z2 S8 o' T' D2 ^. ^9 H: Y! i( P
用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k# w, H- A8 K+ p( S# G$ t2 t
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