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材料9 u; z# h2 b; Q* u E9 B
麵.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R8 q: V% d5 A. p5 u5 b
豆豉.....10公克1 @5 N* }4 V9 @
大蒜.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z) ^ I+ u) E% K8 i
高湯..... 300㏄
' e* r4 @5 n# ?8 n& }tvboxnow.com洋蔥.....30公克0 |, d2 V# [1 r+ C k
青椒.....20公克
" p$ |; o# Y* c, M: ?1 u& Y% g紅辣椒.....1/2條
4 a/ B e' S2 ^! u3 g! ?3 W! O排骨.....250公克8 S& j9 \8 ~" K6 y$ n& f
太白粉水.....30㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ h, N# O; v# v( B8 y
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調味料
! b% r" E F! y: p' f" z, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉.....少許
5 W( t+ z( o$ u蠔油.....1/2小匙
Y) S4 G$ m6 f白砂糖.....1/4小匙tvboxnow.com% U9 C& Z$ w) Z
生抽醬油.....1小匙公仔箱論壇 ~! D$ I, S7 W% ]$ S
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& Q4 x% G" E9 K# O3 Mtvb now,tvbnow,bttvb作法
# B6 `& E7 ^3 b) n/ w$ s7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
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3 q7 b: _- Y' c5 X& @. W/ @tvboxnow.com2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。
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* x4 Z" L0 u1 t5 H8 a公仔箱論壇3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。公仔箱論壇( m/ U, F9 B, y& M
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。% U+ w$ ]1 f9 N& l' a0 g
) u6 D9 b/ o4 }5 X9 W+ x+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。" i# \: K# p, |$ x9 P# ?
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6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。tvboxnow.com) T, c# S% D+ H( s! _
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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