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食材tvb now,tvbnow,bttvb: @! n! m' k9 _6 }; u" J( V+ ?8 p
牛腱肉.....1條tvboxnow.com" }6 Z, V- x# a( O
開水.....1500cc公仔箱論壇3 y; e- h& q/ H# K' }
橄欖油.....適量- s/ |8 @5 `; _8 l) q$ L7 f
大蒜.....2瓣(切片)5 D! t, e+ I6 V# {- {
西芹.....100g(切丁)tvboxnow.com: W2 X6 N [8 v4 x/ A
洋蔥.....100g(切絲)公仔箱論壇1 i0 G8 u& G# j4 D" k- j
新鮮巴西利.....少許. \$ X3 Z8 ^+ y/ E9 m5 C6 S
黑胡椒/鹽巴.....適量
. ~! p1 M* t e; E2 |高麗菜.....100g(切丁)& @4 v% ? N$ A$ _- h) I1 f
元素.番茄紅醬.....1/2盒
2 R# q' j1 x# E# T/ [$ a% v* o5 e紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb. B0 O/ {+ I" w: c. s
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1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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; X1 i4 _1 f7 L! K; Gtvboxnow.com3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.& b. f; t, e4 X
; G" T4 Q& L! F; }, r4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.0 Z) F) l( B* q
$ ^, ]/ j) }1 B p# O2 d5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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) c- A0 D N* b" Z: x7 etvb now,tvbnow,bttvb6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.tvboxnow.com% r% X& _6 x6 K
* q% R7 Y' `% S) L) ntvboxnow.com7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!公仔箱論壇' l8 Y/ |( C1 J- m
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7 |' z G2 y4 S' g+ q; e3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-23 05:03 AM
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