返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 麻油雞丼飯

9 ~, X& F  `5 B1 r) J( u9 p
7 K0 n# F$ o6 I6 @$ ]8 S

& o3 H6 ?( |1 c3 Q3 f: `tvb now,tvbnow,bttvb
% \8 B6 c. y* p7 K  E0 O. ^公仔箱論壇食材
* R6 H; v1 @) r  o) A2 h( F公仔箱論壇鹽.....2小匙
# x/ ^& A" e' w' {6 A" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑.....20g
- @# ~9 ~! \2 [雞蛋.....3顆8 \( ~2 z! v) c' ~8 z% ^9 Q
米酒.....600c.c
0 y3 a* |. S+ O: ]+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑麻油.....3大匙
( c0 K( e, ?. W1 W1 W, Q0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿排.....2片/ a* _, v! P1 v/ F% Z% l

0 v7 L+ G) [- U/ T  p( V" P公仔箱論壇1 Q, f& q$ q3 x1 o% n6 W
tvb now,tvbnow,bttvb8 _5 J: Q* b' D6 @, Z7 F; ]! O: ^
程序公仔箱論壇  k1 E  n8 j. @' i
1. 老薑去皮切片,雞腿洗淨、擦乾水分備用。
7 v: u+ \2 o# Y. e3 A% ^tvb now,tvbnow,bttvb0 k6 d* v7 e! _
2. 鍋中不放油,雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下,取出放涼切塊備用。
, a! k2 d9 ^8 ]! a" f  g0 x( t: d/ q# u( H8 K0 J; o
3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。tvboxnow.com) G) e3 R" b0 A3 I  \( s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j0 N# {% |( N2 e( H$ @0 M2 p7 ?
4. 放入雞腿肉炒勻,再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" j# U4 S. ~% p' V  s' H  g4 K' `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y2 u5 ~# D5 |  O
5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半,加入鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb2 w9 B* X/ }* c( S. x
- |8 \' c; s+ @/ |* T, o) f2 Y
6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒,再倒入剩餘的蛋液,關火蓋上鍋蓋燜15秒。
2 x6 o9 p9 C* r3 Q, d3 w8 X
* Q( J! e' B' _: o7 @' Vtvb now,tvbnow,bttvb7. 盛入白飯中,最後撒上黑胡椒(或白芝麻)即可。
6 ]" c0 D  ?" w( y# ltvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [* Q" {7 h" ]! t6 s. R) \

8 I- Y+ |: |2 V: z% v9 x1 d8 s! Xtvboxnow.com
返回列表