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书上的名：汤圆串烧rq3q公仔箱論壇& p: H9 R0 W7 J2 Q! T: ^; d
日文名字：MITARA SHI DANGO
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% H8 j) V" k7 y! Z2 y材料：（8串份）
6 i6 a# J. Y0 A' Q8 v( q' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 200g
( x# h0 M* [3 ?4 `公仔箱論壇水 170cc; I0 }( l+ O6 I# p% u [
; c& u7 N" k& a: w8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味汁：
* |1 a2 ]% z: \tvboxnow.com上等白糖 70g* ?8 n8 q ?/ z# T' ?( `
酱油 50cc
/ u2 i# n# O7 C. _4 dtvboxnow.com太白粉 2 1/2大匙4 l7 P' s J# J2 Z- X6 q' n
水 350cc
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& F# O4 ?' J2 O% @ y* A5 Y3 E事前准备工作：
+ O5 F7 u# Y) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将煮汤圆的水先煮沸。
. O8 q$ X$ `+ j) Htvboxnow.com2.备好冰水。
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$ K j# K/ y% E3 Q& M( I0 m! Ztvboxnow.com做法：( k5 v- [) l- l; v/ {
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。$ w. P* E: d, M
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
) N% A) H4 j( d7 X+ W" q6 ptvb now,tvbnow,bttvb3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 2 x! P) r: J3 j* i
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。公仔箱論壇( O2 I8 k! f9 y/ J0 C# }7 S8 H+ F
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
) y- V% O" k* ?: H- G* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
2 \5 o6 ?. k+ `( a4 G+ U! Utvboxnow.com 意其烧烤情形，随时准备翻面。
! h4 ^, L/ w- N1 E! l1 @4 B! C6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g/ s$ g8 F$ ^; O
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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