[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕 tvboxnow.com. i* e/ i" E2 x% M1 T4 c) T* s+ E
材料:tvb now,tvbnow,bttvb  d3 B- S; ^* _6 h
椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）  S9 o) |% k$ L- L% D8 m
鹽         1/2茶匙
/ x/ Y7 n/ o3 j( h9 Jtvb now,tvbnow,bttvb木薯粉  500克
7 ~" d9 t' L8 y8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋     8隻
" l) u$ Z  ~3 k. n3 Q  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        400克
8 U2 E% }3 [! B% C* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油     40克
" M2 N; h  n1 p8 _) c  |3 y6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D* t, ^! W0 a( c
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製作:0 h/ t$ q6 v' f- R4 s
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q2 K/ H8 B1 T- }" F7 J2 A; \
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
* t+ I0 a$ N: E% k  [+ x" H/ v3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
; O" h' a5 m2 d* B' D  n. ]tvb now,tvbnow,bttvb4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.
# I, U3 k6 o6 [$ S公仔箱論壇thx for sharing

peterpan6364

thx