[中式食譜] 辣炒丁香魚

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【材　 料】
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9 Y5 v& R; a9 @0 h丁香魚 150公克tvboxnow.com& y0 |3 u" E- K( J
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紅色辣椒 1/3條
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綠色辣椒 1條
# [+ z- M; \, y& M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W2 h7 Z# L; R
蒜頭 2粒
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) f* ]! `; L+ i  h) O公仔箱論壇花生粒 2大匙
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: z: L1 Z6 A, t0 }4 E【調 味 料】
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" N; V" [" L0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 2條tvb now,tvbnow,bttvb' s3 N. ^: K9 l( T8 a" w" D* F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J4 A! D- T3 k: v
白胡椒粉 1小匙
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  b! W: J- X2 a3 ?% w9 j公仔箱論壇鹽 1小匙9 F5 c. o( @3 Q' K. n! x8 w) h) j
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香油1小匙; }/ @0 y/ Q- |! S# n

2 j4 t6 i+ C1 M* ?( j0 t3 gtvboxnow.com【做　 法】
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1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y7 _; Q! M, q0 X
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2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。& G2 i8 G  |  a) L; D) m' O

% F% a( M, K; }- b( z' _# V4 z; y' ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。tvboxnow.com/ H! s5 {/ |3 s' T) `( l

7 K9 w+ V/ Z. k6 P4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。