材料
) R8 J3 j0 k! F2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙
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" q/ u2 f& @, v6 Z# Q$ [6 N% O2 }2 x5 ~做法
# U. }7 m. m) @ z% s, u: x& atvboxnow.com1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。
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' Y- N" L/ z5 d7 J1 X' O. ?) m2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X# i- Z$ I' ]- }- O$ w
* W/ u8 ~; V- x( `5 h* }8 ttvb now,tvbnow,bttvb3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。
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& X7 m( v" j2 M) l! @. \% Otvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。4 I1 `2 ]8 ?2 u: p u
6 ?& l3 j# C) N+ N4 U" s7 Z4 W5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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