材料
% L. ?0 u0 j R2 C4 V& g: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚肉/半肥瘦豬肉/矮腳白菜各 1/2斤、檸檬葉（切碎） 10塊、川芎（切碎） 3錢、豉油/雞粉各 1茶匙、麻油/鹽各 1/2茶匙、胡椒粉少許6 N2 E J' f7 U- x' e
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芡汁
2 ]9 m' F$ A$ N& j# d9 [, Jtvboxnow.com雞湯 1碗、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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7 U, j+ q& `- a/ Y1 R公仔箱論壇做法: i8 h0 D' k R
1.鯪魚肉及豬肉剁碎，下檸檬葉、川芎、豉油、雞粉、麻油、鹽、胡椒粉拌勻，並撻至起膠。5 a j) G. D2 N1 g& `4 e9 \" e7 Y" H7 K
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2.將（ 1）唧成丸狀，用湯匙挑起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i, ?- ^2 a/ b9 n
* _8 b* @& k: ^7 ftvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內煲滾水，下魚丸以大火煮滾，轉慢火煮至浮起熟透，待 2分鐘後撈起備用。
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5 y' J" q. b8 Z+ o) t- D5 B, Q4.白菜灼熟後，上碟圍邊。
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1 A" [. O7 w" i7 }8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鑊內下雞湯、魚丸，煮滾後，加胡椒粉、麻油，熄火後加生粉水，煮至稠身即可上碟。公仔箱論壇# T$ R' L8 C% W" j$ h2 ~
, y& v1 z0 F1 f' d5 m" l4 i公仔箱論壇貼士
: L' }7 J z4 U, B* N4 n0 A公仔箱論壇撻完的魚丸放雪櫃雪過夜，口感會更爽！- x3 |0 i. s% D4 A8 ]4 D0 O
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發表於 2011-12-22 06:12 AM
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