材料公仔箱論壇/ o: C; f' k$ Y5 \
黃鱔 3條、米（已淘洗） 4碗、水適量
+ w" G3 h3 }5 a# stvb now,tvbnow,bttvb8 _" x1 C% Y3 f, O- m+ }0 u
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R) b* [0 @. ^
薑汁/紹酒各 1湯匙、豉油/糖各 1茶匙公仔箱論壇6 w. w6 T, ^% C$ X* D) h0 }1 l
* s* ~6 A' }) ?, F# |, b; k1 d: g
/ [2 \, ^) f6 [9 [
做法
! H8 a- d9 i/ J4 q* p. S1.將米、水加入飯煲中。$ Q5 x4 n- m- g& x o* r6 \$ `
( K0 Q& e' J1 Q5 g& n. S" b公仔箱論壇2.煲滾水，下黃鱔略灼，以去除鱔身的潺，剪去頭，並將鱔血加入飯煲中。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y: ]! ]" n- i% C' Z* U
9 z' d$ c! X' ^$ l# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用剪刀剪開黃鱔肚，去內臟後斬件，下薑汁、紹酒、豉油、糖拌勻後略醃。
) ]0 Y B7 x0 T8 W9 }; ntvboxnow.com
! A: I4 j& H! @( O8 n; d# G4.待飯收至九成水後，下鱔件，待飯熟即成。貼士鱔一定要生灼，才可擠出鱔血，灼時可用深一點的器皿，以防其掙扎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S3 f ?' J- j
tvb now,tvbnow,bttvb$ ?8 u. R# C6 k$ o1 B7 A3 q
% `0 M' V; Q! W+ Y, J: itvboxnow.com貼士8 F; ?5 P( [' ~6 Y2 @( E8 ]
鱔一定要生灼，才可擠出鱔血，灼時可用深一點的器皿，以防其掙扎。 |
發表於 2011-12-15 01:26 PM
| 