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【材 料】tvboxnow.com' l; v3 u Y- O$ n: ]$ \
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牛肉片 300公克
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; U# ]" ~# o/ J1 b) e6 j9 [tvboxnow.com紅番茄 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F: A8 C3 I" \7 K1 y
3 U6 B9 I% S* E! e# \' R# d蔥 2支公仔箱論壇" n8 C, d* _4 C! H
5 Y" r$ B; L3 }: [+ ^% v蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ b% J. R3 w: J# S0 a
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高湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb1 y: S. W: J# N
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【調 味 料】
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: B, I0 n) ], d8 h8 ^tvboxnow.com鹽 少許
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【醃 料】
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( C* F1 a6 T" N8 K( m7 C; ttvb now,tvbnow,bttvb嫩精 1/4小匙1 g5 C+ E$ t" D3 {
: Y8 h0 h1 d' Q& ?+ \7 ?糖 1小匙
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9 s( `2 x% V2 F; H+ a0 R3 G6 T醬油 1小匙公仔箱論壇1 ^# _( {- a$ k! @5 d5 w3 s
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酒 1大匙
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( l% B# h' C' N' E水 4大匙* q# b4 c; N' s5 a0 |$ \) A/ q Y8 b
& f: v, C0 r" O% [# t) b- stvboxnow.com【做 法】3 y& G4 r( b: G. _
! |3 p) n7 Q: A" o3 Q9 [tvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V1 t6 w$ Y; n5 b7 j% t
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。tvboxnow.com5 a$ K. `% y8 M( [4 ?4 }* }- k
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb% n. @2 ]. `" D2 @; ^ V0 J
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
' i, j% e8 D" d; P$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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