材料
4 M" Y$ R/ P% \/ K( f6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓肉 1両、薑片 2片、紅棗（去核） 12粒、冲繩黑糖 3-4粒、糯米粉 50克、冰水（搓湯圓用） 50毫升、冲繩黑糖薑茶粉 1包、水 8碗
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8 d" S% Z! N5 G3 M. d1 ?( ?$ atvb now,tvbnow,bttvb做法7 O- a3 ?9 Z$ i/ V9 Q+ @) c
1.糯米粉逐少加入適量冰水拌勻，搓成粉糰，然後將粉糰搓圓成波子大小的湯圓備用。公仔箱論壇& p& f( H0 [1 t/ y! u
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2.薑片用刀拍一拍。煲滾水，加入薑片、紅棗、桂圓肉、冲繩黑糖薑茶粉，大火煲滾後，轉細火煲 10分鐘。
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5 q. G4 l9 ]3 ^* C- U3.加入湯圓，大火煮至滾起後再轉小火，待湯圓浮起熟透即成，加入冲繩黑糖調味即可。公仔箱論壇 d# F1 ~% Q$ u( M& ]+ Z
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用冰水來搓湯圓，可以令糯米粉糰食起來更爽滑彈牙而不會過於腍身。 公仔箱論壇; C$ P* P1 _' Q3 o: i2 R. N, A# g
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發表於 2011-12-2 07:19 AM
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發表於 2011-12-6 05:52 PM
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