材料( T: D1 _0 v9 c# S7 M2 F) \
鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳(淨重 10克) 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量公仔箱論壇$ h& O. A" H6 G% Z; B( b! u
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: v8 V% {5 R- X2 F& M公仔箱論壇做法
% p' x, M! x) U# g' ]/ p: ~公仔箱論壇1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨,切件。tvboxnow.com W) W: _% [5 G7 c( T1 L' k5 W
" w. V7 F+ O# l' e$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.銀耳浸水發透約 2至 3小時,去除硬頭後撕成小塊,汆水後盛起備用。
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1 L3 @, t$ d2 b3.瘦肉汆水,用冷水洗乾淨。
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4.大火煮滾水,煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水,煮至滾起後轉中慢火煲 2小時,再加入銀耳煮 30分鐘即成,飲用前可加鹽調味。6 V# x5 _) |( z. d0 Q+ f) a3 O4 U
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鮮淮山易氧化,切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。 tvboxnow.com, T- |7 k; Q* h4 A( x8 {
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