材料
# m3 O! T2 O H0 }1 [tvboxnow.com海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C* K, L; K8 p6 [
冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許
9 N( N2 A0 f5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ p: p8 R2 J" s/ j: dtvb now,tvbnow,bttvb做法
# o# P# T: e6 G1 ~1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# u( ~7 h. [! c% t6 r+ M8 b7 v, G. ^
, {" U: b7 e$ jtvb now,tvbnow,bttvb2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。
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$ Y: o4 V% j w8 s# k+ b- c公仔箱論壇3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。tvboxnow.com% g3 S; A& c5 s0 s9 q
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4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！
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( v0 ]- c* ?* {貼士tvb now,tvbnow,bttvb& _4 Y5 E2 N) O @ L& _7 T
冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [& k0 f5 M5 k; S( s0 z# b
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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