基絲汀@簡易食譜
/ [' D, M$ S2 E' j2 O- N/ w預備時間: 5 分鐘公仔箱論壇% l3 H: ]# \# K0 [8 V5 V8 L
烹調時間: 10 分鐘
4 g+ P1 s M. R0 N& ^2 z( l9 x. Z分量: 2 人
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+ T; L0 O0 X. r# A5 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r6 i% Y4 \4 s# F4 s1 `! z
材料:
1 f9 F2 H4 V7 }; U8 btvb now,tvbnow,bttvb- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：( a( _* x$ C) P: m) U F% U
: p e% \* U* u" } g/ G6 f: `
- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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( I5 e. q; p( `tvboxnow.com左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。tvboxnow.com0 X6 e2 \7 j5 e2 T9 v
5 z% [6 f1 O/ V( X% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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. U8 J, E( z" Y3 d: ]- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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