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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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食材(二人份)：
( [/ q( W. o- s$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無⻣雞腿 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R/ H0 V, O$ J- g- F
番薯粉 2湯匙
& l1 z0 w3 }" a! p9 ?2 b乾花椒 1湯匙
1 ]7 h% w7 P% L7 S; \) y3 `+ y1 w 公仔箱論壇% B' |2 r8 ^: R# k6 V+ E
雞腿醃料：公仔箱論壇: S6 T( P" n( k9 u! U* C
生抽 2茶匙tvboxnow.com+ M& i d; E5 d# Q& b
胡椒粉 少許
0 b8 B* c- ^, [% E7 J3 Y. ]公仔箱論壇米酒 1茶匙' ?% f( d4 b' m
糖 半茶匙
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" w8 C' k0 h. f7 S' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料：公仔箱論壇, N% Q# G% u3 k x
蒜茸 2茶匙
8 L- ~0 k9 Q% Q2 d& i" G3 Z辣椒 2隻5 a. \" O/ z" K- D8 e2 \, h3 n
芫荽 3棵
3 g4 Y' r& R, z. x h7 h9 @0 x青檸 1個6 _; I* {7 n9 B3 g! k
糖 2茶匙
% k! t# ~9 x& F+ O* j5 vtvboxnow.com魚露 2湯匙公仔箱論壇1 d( ?2 j. r& S9 K* ]( Z5 {: h
+ y( e: Y1 p5 q# x, S& y公仔箱論壇做法：
$ y, {: K' e# x/ ?1 `/ X! D* o公仔箱論壇1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱tvb now,tvbnow,bttvb6 f5 X. [- \1 }
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
) K1 N2 h+ n0 H8 G# Z0 etvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒tvb now,tvbnow,bttvb! i" E$ P' L+ w+ D
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
' Y' M1 U. c' G. Z/ O! Ytvboxnow.com5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透公仔箱論壇( w6 C+ ~. @- \1 q
6.離鑊，切件，上碟公仔箱論壇) r5 k8 y# v5 L2 e" Q8 n
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻公仔箱論壇, B0 s+ x. Z0 P; c
8.淋上雞件，即成
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* c n& s/ x s) E+ x1 }' S9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編輯：李潔英
' {& q8 m: I# x; }( k$ P* y; `/ P( Y拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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