[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。tvboxnow.com8 u* B' o3 K8 i  u
材料：
5 r0 W" q3 o4 u# X& m6 ltvboxnow.com馬齒莧1大紮
: u( _; k; T) i' S1 s% n  L薑約4片
( n( k+ T$ @: A' A+ o麻油少許) N) Y) S5 g% E% ^3 U
示範：梁祖堯
6 D) `' C2 d- t$ s  |% y* S公仔箱論壇攝影：陳秉謙、魯雋華2 |" m9 P- H2 M% f
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