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[甜品] 18 穜用芒果做的甜品

18 穜用芒果做的甜品" j" X& n8 q" G6 z  W8 p! q
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愛文芒果牛奶汁
# P' ^8 v7 _7 E4 `tvboxnow.com材料:愛文芒果丁 2 杯,鮮奶 2 杯, 冰開水 1/2 杯,糖少許
( H+ n$ }7 |8 l+ a- R8 q6 m/ G做法:將所有材料放入果汁機中打成汁即成  tvb now,tvbnow,bttvb/ V& L( r4 U  T- p  |
附註:可酌加冰塊食用
( [5 S7 U" O( C% Vtvboxnow.com
0 j  L) G# {" M) W優酪芒果汁tvboxnow.com$ k8 ]% K) `+ z
材料:芒果丁 2 杯,優酪乳 2 杯,冰開水 1 杯,糖少許tvb now,tvbnow,bttvb6 q1 ~' {: Q0 ^  N
做法:將所有材料放入果汁機中打成汁即成   0 Y9 D1 z) i# u. |* r
附註:可酌加冰塊食用公仔箱論壇% @% c. |* [' ~, b+ H  v

' d! f* A) @) V# V/ z) w4 Ytvboxnow.com清涼芒果汁
: s. g8 }; \- f! v# ]; F3 I; j公仔箱論壇材料:芒果丁 2 杯,汽水 2 杯,檸檬汁 1 湯匙,冰塊 1/2 杯,糖少許tvboxnow.com, M. T* D# ]7 d4 p' i& @3 m
做法:將所有材料放入果汁機中打成汁即成  
; L3 J9 k. w+ j" D2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註:可酌加冰塊食用
9 ~. s! s  d- w" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 y, B5 S" h/ V- p! I! o* S$ \
雪地寶藏
/ ?) |5 j& V% ?材料:冰塊 1/3 碗,芒果醬汁 4 湯匙,湯圓少許,香蕉、蘋果、kiwi、芒果、鳳梨、哈蜜瓜等水果少許。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y1 y* ^' ?7 O! l, y
做法:tvb now,tvbnow,bttvb; W. P5 O$ r4 G7 G$ L/ r: _
1.湯圓煮熟,放涼備用,水果去皮切小丁。; }) @/ a3 V( B! x
2.將冰塊鋪在碗中。
, |6 S4 ^6 Y( I6 C& ^- j1 E3.將水果擺好放在冰塊上。
7 a9 X. ?# ^; e: ^5 b4.放入煮熟之湯圓及水果。公仔箱論壇& [+ e% _+ m2 c. {9 i# z
5.淋上芒果醬汁。
5 j) R6 X# x6 V: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.倒入半杯滾燙開水即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 j* }& L0 S( M4 ~) Z
附註:此道甜點可冷吃,也可熱吃,若要熱吃,可多放些醬 汁,並將熱水份量加多,就成了熱甜湯。
5 A5 C/ X  M& @& k1 R公仔箱論壇公仔箱論壇/ ]1 l3 {7 Z$ k/ e
芒果醬汁公仔箱論壇+ S! j; }: I. x4 G6 @+ F8 C4 l
材料:愛文芒果 2 顆,白砂糖300g。2 _" o# e; b. _* A8 d3 [( u
做法:tvboxnow.com# o& `8 s# X# V; B' y6 d4 m% t
1.將愛文芒果去皮、去子切塊。
& \6 {  w4 M- R! u: C- k2 b2 Utvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果放入果汁機中攪拌吼,濾去芒果纖維。
. o; x* g' a* f# ?, _$ @0 M% `公仔箱論壇3.將白砂糖加入芒果泥中,靜置30分鐘後,用小火慢煮約1個半鐘頭即可。(熱煮時必須不斷攪拌以免燒焦。)
- J7 g$ [. X0 u7 {8 U附註:此道醬汁若再多煮一個小時,變成黏稠狀,即是芒果果醬了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \: }1 h7 G4 f9 A4 E1 W. m
) u+ I( [! V1 z
芒果炒鮮貝 tvb now,tvbnow,bttvb3 u3 ~% \% `2 ^) Z( ?4 r
材料:芒果1/2個,鮮貝8粒,生香菇3朵,紅椒1/4個,蘆筍1支,蔥1/2支,蒜仁2粒。
3 `4 ?1 M- y* V# Q; f* Btvboxnow.com調味料:沙拉油 1/2 大匙,鹽 1/2 小匙,糖 1/2 小匙,太白粉適量。
  E5 c# s/ L! S$ P公仔箱論壇做法:
& z; J) t. H1 V8 R8 k& O& L, D* Utvb now,tvbnow,bttvb1.芒果去皮切大丁厚片,紅椒、香菇洗淨切片,蘆筍洗淨切段,蔥切段,蒜仁切 薄片,鮮貝斜切一開二。3 Y+ S6 o5 E7 u$ g
2.將香菇、蘆筍、鮮貝先燙熟後,瀝乾水分。tvboxnow.com# v' w3 R) y+ Y5 Y
3.鍋中放沙拉油,先炒香蒜、蔥後,加入1大匙水及調味料(太白粉除外),再加 入全部材料,輕拌數下,最後加入少許太白粉水勾芡即可。tvboxnow.com' q2 v% b+ k! I3 e

7 }/ ~3 |6 p# }tvb now,tvbnow,bttvb芒果西米露公仔箱論壇# W( {2 a* ?" G! G* H% L$ @  b
材料:西米 2 兩,糖 1/2 杯,芒果 3 個,士多啤利 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb; Y. K) b, S/ R, P4 n
做法:
$ ~! L' s% z( ~+ u- ttvb now,tvbnow,bttvb1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滾,取出攤涼成糖漿.- L7 ~3 X' J. Q" E# l
2.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內,煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內.
! ?6 j6 g+ i: }3.芒果起肉,切粒,取 1/3 放攪拌機,內倒入糖漿,拌成芒果甜漿.
1 N, Q9 S- e4 W% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.士多啤利沖淨開半.: h7 k% C2 j0 q$ P
5.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.' O+ P* w- [" I6 L* \1 h) C) L; Z
6.各放半粒士多啤利,即可.公仔箱論壇9 V# d- C% x" |9 g  I9 h

( @. \. I. m: ~4 R公仔箱論壇檨仔青(情人果)
  }0 W, [6 q3 M, ^$ J0 @* H) i* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:選果核未硬的土芒果,市場上應該買得到,不要買太大的,以免買到過熟的芒果青,必須選擇果肉無纖維,果核未硬,果肉顏色越白越好。
! P( p( F# ^3 n& G6 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:
; U" {* m% j- U' i; {; U. w" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.清洗' f: o* L7 _6 y) B3 m/ B
2.削皮:將果皮綠色部分削除,削越乾淨越好吃。1 a4 s4 k$ S5 B7 I8 |
3.剖半:用菜刀將之對半剖開。
2 o( D9 X; i, r2 x& Wtvb now,tvbnow,bttvb4.去果仁:把果核內的果仁(果仁是白色的)去除,如果果核已變硬,可用湯匙或水果刀將之一併去除。公仔箱論壇8 \: l: [7 ~* S  m  N
5.切片:切成約 0.3 公分厚的薄片。
( w  B/ A% B( |4 Y, d7 B0 W6.鹽漬:以精鹽約芒果重量的1/20,與芒果片充分攪拌,放置一小時,其間可繼續攪拌2~3次,芒果會被析出汁液。芒果如果過熟,通常會較酸,此時必須多放一點鹽。公仔箱論壇4 d* K% g8 l$ ]( _9 w
7.漂水:將鹽水倒掉,像洗米一樣把芒果片洗乾淨,注入清水泡30~45分鐘,其間要換2~3次水。tvboxnow.com) U5 S) C. v5 x3 i; Q0 h
8.脫水:為防發酵出酒味,瀝乾或脫水(可利用洗衣機)是不可缺少的工作哦。
# P( |& r4 ]  Q6 V8 I9.加糖:先加入芒果重量約1/10~1/20的糖,等糖全部溶解後將糖漬倒掉,再加入適量的糖(視個人口味而定),然後就可以把它分裝冰起來了。 tvboxnow.com- [' p) I+ V+ R* o9 [, U! H
附註:喜歡吃酸一點的人,鹽放少一點、鹽漬時間縮短、漂水時間縮短。喜歡鹹一點的,鹽放多一點、鹽漬時間延長、漂水時間縮短。喜歡甜一點的,鹽量加倍、鹽漬時間加倍、漂水時間、洗淨次數加倍,用糖量再加數倍
2 N: ]- V1 Q+ q, R/ M7 s# dtvboxnow.comtvboxnow.com/ ~! n! Y0 o  A& J3 V, E
芒果蜜餞
3 y3 N- w+ l+ w5 o. b公仔箱論壇材料:芒果青 1/2 斤,紅砂糖 1 杯,麥芽糖1~2兩
1 L. }$ V# \( t4 U5 T. d公仔箱論壇做法:
3 d5 h0 E1 B6 stvb now,tvbnow,bttvb1.芒果青削皮切塊洗淨,瀝乾備用。tvboxnow.com0 ~0 `$ g0 b- c7 b' h) B
2.取一只乾淨的鍋子,放入芒果青與紅砂糖,開中火炒勻。公仔箱論壇4 }$ t+ h9 ]3 @. s- _6 q
3.糖融化後,芒果出水,繼續加熱煮至芒果糖汁快收乾時,再加入麥芽糖煮至濃稠狀,盛起放涼後才可裝瓶。
2 ]' {1 H$ {7 E7 R- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註:芒果青最好使用芒果初期的果實,裏面的果核較無硬膜,口感較佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~( I- A- X1 b) G: m6 {! [4 s
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芒果蝦仁沙拉tvboxnow.com. P! }. ]7 @4 I: s
材料:蝦仁 120g,芒果 2 個,西洋芹 1 支,美乃滋 1 大匙,原味優格 1 個,鹽少許,黑胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q9 n1 X5 e. p
做法:
3 x& ~! }- h: c5 t! r0 p& P( n' Utvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨剖背去沙腸,用沸水汆燙熟,過冰水撈起。公仔箱論壇8 w" I  u) \& x- t2 w/ x) H
2.芒果去皮切丁,西洋芹撕去老筋切丁備用。
3 D2 p7 `) g% N+ b4 o& s3 C3.將所有的材料與調味料拌勻冷藏片刻即可。
2 @$ Z. r7 V" s. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註:
+ Q* `& W( Y8 C/ R4 o, x1 B4 U8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁最好自己動手剝,吃得安心。公仔箱論壇; N" C' R8 J. N+ P
2. 燙蝦仁時,水裡最好放一片薑、少許鹽和酒去腥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j/ c# t* U/ S5 [, S

4 u0 R5 I; H+ D% k  u* {芒果鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb5 ~, Z5 C) v7 K, l* a) L* p7 g
材料:鮪魚罐頭 1 罐、芒果 1 個、生菜 1/6 棵、沙拉醬 3 大匙
2 z+ [7 a$ H" htvboxnow.com做法:
1 t+ U$ v5 J; S. U& v6 _( ?) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 生菜洗淨,切絲,泡水15分鐘,瀝乾水分,置於盤中。
/ S8 Z9 J$ E) K" I+ N, j+ ytvboxnow.com2. 芒果去皮,切丁。
5 U; \# O0 ~( T6 X$ D4 ^3. 鮪魚瀝除油脂,和芒果丁、沙拉醬混合拌勻,放於生菜絲上即可。
1 |  ?. @; I) S% o9 Q- d! |) H7 p4. 也可以加進一些白飯,豐富口感。
7 m+ \( Q$ p7 z$ J& X2 A3 U公仔箱論壇tvboxnow.com1 I/ y9 |  ^5 `" v" K+ W
芒果壽司
% e4 W9 g- n* O- h; Y( \0 `公仔箱論壇材料:白米 600 公克、小黃瓜 150 公克、乾海帶 150 公克、芒果蜜餞 300 公克、白芝麻 40 公克、紫菜 1 包(十張)、八角 2 粒、醬油 2 大匙、薑 2 片、蒜頭 4 粒、香油一大匙、工研醋 75 公克、砂糖 150 公克、鹽 1/4 茶匙。公仔箱論壇5 {/ L5 }0 M6 t* U" U7 H
做法:tvboxnow.com% N# D& n1 \7 ]- s+ T: z
1.將白米 600 公克洗淨,用 3 杯水煮熟,趁熱拌入醋、糖、鹽攪拌冷卻備用。 " k+ k7 o3 ]( K6 e) T' U% v
2.小黃瓜洗淨切條,用鹽、蒜頭、香油醃10分鐘,海帶用水泡開,用八角、醬油 、薑煮約10分鐘,芒果蜜餞用蒸鍋蒸約2分鐘後切長條,白芝麻用文火炒香待用。
  T/ N8 \/ d$ W9 Q. c3.將做法1.之醋糖鹽飯,約紫菜皮的 2/3 寬度,裹上做法2.材料捲成圓型即成壽司。
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& \: ?+ G( [& f# K  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果雞柳
4 x9 k+ h* h, O8 l4 e0 A  w# f公仔箱論壇材料:雞脾肉 1 磅、青椒 1 個、芒果 1 個、紅椒( 切 絲 )1 個公仔箱論壇& B* e! N! R7 U6 M7 ~
調味份量:鮮露適量茄汁 2 茶匙、鹽 1 / 2 茶匙、糖 1 / 4 茶匙、清水、生粉少量公仔箱論壇* Q: L8 \0 I! s
做法:
4 O$ _' H8 C( L; S- N- D9 S1.先將雞脾肉爆香
9 {6 p  Y7 p/ n* w" a# Ntvb now,tvbnow,bttvb2.再放入青椒、芒果、紅椒一起熱炒
0 C% ]6 i( l4 i+ otvb now,tvbnow,bttvb3.接著摻進適量上列調味料公仔箱論壇* \& n) f+ _1 H6 e, e$ h
4.約3~5分鐘起鍋即可" D3 w' T/ T3 B5 m5 H2 J+ c/ B3 V
  
4 }! ^4 @* `- n; ?/ dtvboxnow.com
9 P4 g: d* w: }  otvb now,tvbnow,bttvb芒 果 玉 露TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r' Z* g, K+ \3 L( M* F( R, t
材 料 : tvboxnow.com' U  c) W; u4 t& Y' }; Z( Y
1 個芒果tvboxnow.com, I9 b) N9 L  v- T9 G! o4 h
1/4 個柚子
8 F  @8 N9 M; E" r; ?1 b1 包大鮮奶公仔箱論壇& C' ?1 c" W) Y1 E
冰糖適量
: z) d4 l# `8 b/ r, H做 法 :
5 B0 ?6 J* C/ c8 c% P/ l, ~(1) 冰糖加水煮溶後雪凍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U* w; U: ~- t/ I$ m- P
(2) 芒果起肉切粒,柚子撕碎。
8 Z' a0 Z2 y4 P! L(3) 倒入冰凍鮮奶及適量糖水便可。
9 _( t) `4 p+ s; _tvboxnow.com% U  z; I3 c5 L- E

% C# n) @  O8 s2 I. z公仔箱論壇芒 果 摩 士
0 ^/ E. m$ N: b3 L) B/ B材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb; g0 j* t$ e+ c* j3 M/ v
35 克水
) u& l. j$ e+ V5 i1 `/ ]9 }# v  rtvboxnow.com120 克糖粉tvb now,tvbnow,bttvb( l! w# {* a6 u& K! }( ~
500 克忌廉
, j% a. k7 f& X# w( Z7 Q公仔箱論壇10 克魚膠粉  X8 U3 i7 S9 U
500 克芒果茸
! n, y6 {) o/ n9 K6 I9 E, H公仔箱論壇1 個檸檬汁! o1 e5 m8 H+ G) c' g% [+ E: Y+ O7 V
100 克士多啤梨tvboxnow.com( U/ M7 ]9 Q. P$ J' I0 v
10 克橙味甜利喬酒
; D; R, o4 V$ I做 法 :
- L2 [( |( l! W: O' q% Ttvb now,tvbnow,bttvb(1) 將芒果茸,橙味甜利喬酒,糖粉和檸檬汁混合充份攪勻。- s! M- x# r' m, O. @. ?. @! u
(2) 士多啤梨洗淨,一開為二,待用。
( _6 E6 _9 u4 j5 [tvboxnow.com(3) 魚膠粉用少許水拌勻用熱水座溶後,加入芒果茸漿中,最後加入忌廉攪拌勻。) f6 I# }, @" N- d9 t
(4) 將芒果茸漿倒入糕盆中,放上數片士多啤梨,雪至凝固即成。
+ k1 [* ^, o# `+ o# ]tvb now,tvbnow,bttvb備 註 : 4 Y! b) n7 Q+ X; K, C
(1) 做摩士漿料要充份打勻。5 o: T) k; x% X6 h- B% {; R( A
(2) 芒果肉可用攪拌機打成茸。
5 @! U" d- _  ~9 v7 l; D( [
, S, |" Y; B: j. L* M2 u7 btvb now,tvbnow,bttvb
! Z6 M; {4 h- X' H1 j. C( P香 芒 西 米 布 甸
9 z& C2 L  G  w) H材 料 :
8 `8 y9 ]4 J# u% J; ytvb now,tvbnow,bttvb2 個芒果
- ^; O: b9 V: h# v$ l公仔箱論壇2 隻雞蛋
; {* T. ^  ^' x7 Z) O. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70 克糖
' e7 s" m5 L7 m1 y3 G' [9 z' T60 克西米tvboxnow.com1 ^4 g5 z2 |0 e
40 克牛油
" A6 @6 h# ?8 t; t1 n$ otvboxnow.com30 克鮮奶
  ]. Z! @( e* \- A8 N. {5 z500 克清水
6 [: w1 A# X4 g4 j- X& G/ t; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40 克吉士粉
; b* j( D: _: P1 {4 ?+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉適量tvboxnow.com0 b' E! p4 x% O+ R+ a$ d
做 法 : 公仔箱論壇( ^5 a# @& |$ |2 n9 I
(1) 將芒果去皮切粒,待用。tvb now,tvbnow,bttvb# }- y& L7 E  ~( N6 z7 f
(2) 將西米用水浸約半小時,隔乾水份,備用。3 T+ ]5 t0 G  i8 u
(3) 將吉士粉和糖用少許清水開勻,加入雞蛋再攪透。% t( y& v+ R# J* {6 D9 A6 q4 r
(4) 用清水煮溶牛油,加入西米煮熟,然後加入芒果粒和吉士粉,迅速攪透後再加入鮮奶攪勻。
4 b* c. M% `0 `: V5 [+ p8 Z3 P% V. H9 S(5) 將西米放入焗盅內,放入焗爐座水焗 20 分鐘至表面呈少許金黃色,灑上少許糖粉,即可供食。
: Z2 t8 H& m5 e! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 :
( \& G5 p' P8 l+ b4 M2 b1 T(1) 西米要先浸水,煮至透明即熟。
6 t  k5 K2 p6 O/ z(2) 座水焗布甸效果為佳。# x) f, }$ d' A2 }. y( N0 m
tvb now,tvbnow,bttvb5 g" ~, p3 K4 X. s" a5 v* U1 c) U

/ Y; Y# A' d) Q4 k. _3 V9 u; k2 f公仔箱論壇芒 果 Jelly 夾tvb now,tvbnow,bttvb- R) d/ S3 J2 v4 j- w: R
材 料 : (上 層) tvboxnow.com( A& x3 `  E, N( q) U
3/2 杯滾水4 W) c/ @. a# @/ _4 N2 o6 W$ O$ o
1 包芒果 Jelly 粉/ k* S7 h9 F1 \5 n
魚膠粉適量公仔箱論壇! W; M$ J9 t8 G. l, C
材 料 : (下 層) 公仔箱論壇0 C' G6 l8 x- ]# ?6 ~) B+ H
2 個芒果
) R5 E& K+ N) U2 g5 b/ D0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 杯滾水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |& j: S9 j* |0 A8 j) R* ?( s/ X6 W
3/2 杯鮮奶& B2 `( p8 [9 R9 q8 Q
1 包芒果 Jelly 粉公仔箱論壇7 P+ E2 K6 F. H% [8 R: w
做 法 : tvboxnow.com  j! m+ T+ w$ g$ O; q' T
(1) 芒果 Jelly 粉及魚膠粉用 3/2 杯滾水拌溶,倒入一容器內,略凍後便可放雪柜待至凝結成一層晶瑩的 Jelly (上層)。
3 {0 ~) E4 Y/ r公仔箱論壇(2) 芒果取肉切粒或攪碎。tvboxnow.com  I; a0 C- X; Y% J% o
(3) 將下層材料的芒果 Jelly 粉用一杯滾水拌溶,待至杰身。. Z: F; _$ l" w3 N9 X
(4) 當芒果 Jelly 成糖膠狀時,加入淡奶及芒果肉,一起攪勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R; Z/ [! N+ Z! Y* R. \( [1 I
(5) 繼倒入凝結之 Jelly 上,置雪柜內。
) o7 w: r; \7 P, o# U) dtvboxnow.com(6) 凝結後,切成方件便成兩層之芒果 Jelly 夾。
' W6 P$ p% Z# {7 P9 |! itvboxnow.com備 註 :
, O6 y$ d: |+ q# Htvb now,tvbnow,bttvb(1) 選芒果做甜品記住要選熟的,因甜味及香味比較濃。tvboxnow.com( T# c4 ^5 t% J4 {% i7 M. k) X9 O
(2) 選芒果時不一定要果身光滑,皮靚,而要近頂部有類似糖膠漏出,花皮也可,老樹芒應
8 j" `; I7 @; I& V香甜,長身的為"公",圓身的為"婆"。公仔箱論壇* [8 M0 o) W* t% Z# |$ f
(3) 鮮奶亦可用鮮忌廉代替,視乎個人喜愛。
6 v' ?2 E0 c* a1 _2 f  {) h5 D2 Ptvb now,tvbnow,bttvb(4) 若要做到晶瑩的一層,記住要待至 Jelly 完全凝結,否則當加入芒果混合物時便會混濁,分不出兩層了。
& N; O- E! F' J8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O1 f" S4 P# P4 E
. W8 k  O; L: R' `( B, L' p椰 汁 芒 果 黑 糯 米
3 x+ ]3 u0 P$ g0 v: k& T材 料 : 2 個芒果
" d, d$ j1 r0 m- L* N公仔箱論壇2 湯匙糖
2 [4 J/ `" O9 ^! P1 量杯黑糯米
2 W' [. b3 X  p& N& J% c; n- Q9 ^1/2 杯新鮮椰漿
, J* z# H/ T0 [/ @/ I% z7 q公仔箱論壇鹽少許
1 y. w$ K3 ^( u2 D3 W$ L做 法 :
' f' g# ^' j" G(1) 黑糯米洗淨,加水過米面少許,浸三小時,放入電飯煲內,加入適量的水,煮成黑糯米飯,將糖拌入飯內,待冷。tvb now,tvbnow,bttvb/ \# `2 E+ x* g5 `% e
(2) 椰漿煮至微滾,下少許鹽拌勻,待冷侯用。
  I( s) }; v. F' t; Z2 M" @' v(3) 黑糯米飯先上碟,伴上芒果肉,淋上適量的椰漿,即可供食用
1

評分次數

  • jwxie518

正喎 ! 我好鐘意食芒果
; I/ ~% [8 K$ j- g多謝分享>:D<
thx啦~我超鍾意mango嫁~>:D<
thank you for the mango dessert. I love
我唔識煮野..
我也愛吃芒果,不知道有無這樣的店可以去吃
thx
芒果雞柳..   my favorite.. thanks!!
i like mango>:D<
我最爱芒果了~
thx for sharing
好美味一定

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thanks. I'll try making 愛文芒果牛奶汁 for the new year's party
我最喜愛的水果.....芒果
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