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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔


1 |. u, L7 a- r2 q4 c" ntvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb5 W* U' T0 D+ g' H' }1 L
魚子.....4湯匙
$ l& e0 M- z) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍊奶.....4湯匙
5 ]6 j1 @! T5 |檸檬汁.....3湯匙
8 P5 A$ e& n" V6 x- ^- L連殼生蠔.....8隻
4 v& N" b$ b+ p# r; o公仔箱論壇芫茜葉.....裝飾用
' h2 R, ^* y' Q3 d公仔箱論壇黑胡椒碎.....2茶匙
( a% \- D5 K, L. h" H4 k) \6 h. x/ O公仔箱論壇芫茜梗[切碎].....4湯匙
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0 n- q6 g1 p( L& M6 ~  K公仔箱論壇調味料tvboxnow.com$ E6 ~( z: b# C4 e! s! m7 Y' P3 B. V7 y
是拉差蛋黃醬.....1/4杯 公仔箱論壇+ r8 ^& M. w8 `2 G# h+ U

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程序
+ Z- z. a8 o* P$ Y$ m+ R- \* |1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。' ^9 J& N' ^* p3 E1 y$ K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \! E/ K7 P! l+ h
2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。
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2 c$ Q& n9 R! t+ \  Y  c3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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