 tvboxnow.com$ o+ A w! ^# d
: J" G9 V3 X! }- X) g; H: a ftvboxnow.com小蜜蜂蛋糕卷
3 Z2 l! M' _: n: T嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
1 f/ G% ^. E$ C/ W' ~8 |) h( f
; z- }, z2 M, f& Atvboxnow.com時間：50分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb" C1 K9 J; X) \( }0 t
難度：★★
. t8 G4 z: E$ [公仔箱論壇份量：1條4 \; b- D m* X# b4 ~2 w8 a
4 C* v% C* G+ ^. D( Jtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇, C# G1 W9 d( N. f' _5 i' E+ P
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個tvb now,tvbnow,bttvb6 F% R8 S: t% k+ ?, E# W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y# t1 a" `0 | X. @
做法：% `2 }0 z7 X- _+ _
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。
1 B& Q& Z/ _9 B# b% J公仔箱論壇
, [; K3 e! y. I5 Z/ ^% w1 T2 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。+ l7 ~, k; Q N. H( j. n
 tvboxnow.com1 g% v9 a, B4 k# k: ?0 j/ r9 [
$ P" H# W8 D: C4 X7 ], S
3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
$ L) o5 ^/ N4 q. a, ^6 a |
發表於 2013-5-16 03:13 PM
| 
