返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 酥烤醬醃雞腿

$ O; k8 p. Q- ^) E+ u, |7 t
食材公仔箱論壇" n; X' u$ N" q! Z: I# m8 f* ^8 [
雞腿.....九到十隻
+ n* O7 E. c# ~; J+ n2 X. G7 o5 s( U% j蔥花.....隨意- X7 o& h/ O% c  l

9 {* o* g) F  c7 w( r1 Z% C7 Y+ B# U1 T% c雞腿醃料
. r9 I, v4 q/ @  \4 o3 Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....適量tvboxnow.com6 v2 N7 f* b4 D3 K7 d
大蒜.....適量/ `8 a6 E6 R1 Y# D! [3 o+ m
米酒.....適量
9 |# Q  o) j0 n+ e, J( D! ]tvboxnow.com蜂蜜 .....適量
1 F$ t% b- L8 B6 O$ H- |胡椒粉.....適量
- }* {" S- U0 P( d9 m: f  o公仔箱論壇辣椒醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 r4 n5 O% T" w- s6 f0 W: n
粗粒玉米粉.....適量
) Q. b" I" ^. F1 F6 e( ^4 a% F9 R/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |7 p' z" D( l& i& `. |# q' r公仔箱論壇
6 M8 H8 C- o$ z( k4 jtvboxnow.com作法
6 s- K% q9 s( V( K  r( N% ztvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿放入樂扣袋,倒入醃料,搓一搓揉一揉,放入冰箱醃整晚。(沒有這時間,可以在雞腿上劃幾刀,至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出,放在鋪了錫箔紙的烤盤上公仔箱論壇; L; T+ Q; l- @; N

! |1 {. R; ?& v& B2 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 烤箱預熱:210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘* ^' g( d$ T, ~& `

2 F2 H$ w  o7 Q6 X- @* p, u2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 醃雞腿的醃料倒碗裡,另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)tvb now,tvbnow,bttvb( [% ~, r3 F4 ]( E" {( Q

: r" f7 d- {2 W& U& q  v! j) ~公仔箱論壇4. 把雞腿取出,塗上調製好的醃料,同時翻面,放回烤箱再烤6~8分鐘
+ A4 A9 G" C3 htvboxnow.com* {2 k/ V+ y$ G
5. 第二次取出雞腿,再塗一次醃料,然後撒上玉米粉,沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)
+ J! ?) E7 T0 B3 Z) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r9 @9 F, W$ O
6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦),再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長,所以醃料要多塗一些,讓雞肉保持多汁)tvboxnow.com7 {: f# J- T( i

. Z. B5 U$ r, ?) v- }8 Etvboxnow.com7. 出爐,撒上蔥花,趁熱享用tvboxnow.com* w& S: P1 K; @! X. v6 o* P
公仔箱論壇. d/ L& H# T5 o$ K; L0 q& N9 P

! D3 G1 K8 {9 p& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表