[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料：tvboxnow.com& u( x; ^. y! b" b
牛油.....1湯匙
$ k7 d. Q, R  G6 @: ~- O蒜茸.....1茶匙2 ~3 M4 H! u' H4 j7 G6 K) k7 G
大蝦.....4隻
8 y3 @+ M  D! [( O& q+ A( ?7 ?# B1 ~公仔箱論壇車打芝士.....20克tvb now,tvbnow,bttvb7 L3 I9 s3 t- \
水牛芝士.....20克
! {) ~4 w- J) d4 B' f5 g1 X新鮮大蘑菇(去芯).....4隻公仔箱論壇* W- s0 a, R( R# K" V
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) b! @/ m7 L5 x% itvboxnow.com做法：
( R) c  Z+ M3 Z$ E/ H' [0 [' U公仔箱論壇1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。0 N9 o1 q* q9 q- {" U- O$ O9 ~
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2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。tvboxnow.com4 z  q+ J- |7 t& Q* h

6 Y& |; i0 z* B. m, n公仔箱論壇3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。公仔箱論壇6 [+ o! T# f1 Q5 Z& c* g

6 x$ I7 q6 Y  O, t9 Ntvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _( F& T8 r: P, t9 n" @
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將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
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