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食材
' N6 `3 O& S# D! k! v6 u! Jtvb now,tvbnow,bttvb柴胡.....5公克公仔箱論壇6 E7 ]& V; o& q P5 |5 u
白芍.....5公克
$ y, X# A5 ~! o0 a0 I) R. \公仔箱論壇枳殼.....5公克公仔箱論壇& a% O; i+ h- Y% U* B6 P4 }
川芎.....3公克7 C" w: U) b: z6 ]/ ~, _& E
紅棗.....5公克2 }+ S+ N: {+ ]
雞肉.....300公克
2 ~& c& C o5 j6 g- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炙甘草.....5公克公仔箱論壇7 H# Z6 {' ?( v$ s+ E
米酒及鹽.....少許
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4 S0 |$ I( R r- Z做法公仔箱論壇7 o8 |. F( E3 E1 c8 I+ C$ y$ v
1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。
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2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。4 |2 B! b+ f; A. N* p& L
1 A! T0 |. j0 z2 R% \9 ?1 ]! X公仔箱論壇3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。tvb now,tvbnow,bttvb9 r2 d! j8 d. |/ l7 b% N
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4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
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注意事項
! Z Y3 h6 `. G! j此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
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柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {! l: Y! V0 l' u) ]& z4 f2 r' `
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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