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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R* \6 D8 a' D2 W' P7 w- u% C
生薑片.....5公克
4 x) w/ {: ~# L/ C/ x$ V' `公仔箱論壇烏骨雞塊 300公克
# i: q# L/ b6 @ [* ~tvboxnow.com香菇(小).....20朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [ {7 c/ h" ~4 }; f0 G
鹽及米酒.....適量
. U- D1 T* t' C' B- v公仔箱論壇川芎、黨參、枸杞子.....各3公克公仔箱論壇# D1 q& s1 W& K. P+ Z5 T) X
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B- D8 l- B# B/ |
1. 香菇先泡水至軟備用。
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2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 U0 |% F$ }# f" E' D3 U4 z( d; ]
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
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+ R0 O) C4 y, G公仔箱論壇注意事項' J- J7 T, M4 A% a' q/ @
若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
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四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。tvboxnow.com/ D1 V+ p4 G( n# J$ q& b" R* d
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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