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[中式食譜] 普寧醬青椒肉片

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材料:
; L) u& j% T" R' x2 g3 h4 T公仔箱論壇油(走油用).....100毫升
5 F3 Z$ N6 F, g- I, c. Qtvboxnow.com豬肉片(切薄片).....150克
, K7 z% A; v$ x2 X+ a普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙
  `' @$ J. M; N8 L( a大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
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& h& y' e: }* ]; {" m$ y醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R3 s6 ^& S$ x5 M  R' _
糖.....少許
$ e3 n* q4 \: T" S( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1湯匙
8 L! s: I6 T$ b2 J- Y公仔箱論壇酒.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _- {  F* t# L- J5 {" V
粟粉.....1茶匙0 j4 W9 i! _- h+ i; W
麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l" O/ M5 D  q' |
調味雞汁.....1/2茶匙
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做法:2 U4 g) ]; m  Y6 V
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後,放入鑊走油1分鐘,取出瀝油。
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2. 用同一個油鑊,放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落,放涼後,去皮,一切二。
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3. 將油倒去,留少許,放入青椒及豬肉炒勻,加入普寧醬,中火炒2分鐘,即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 g& m7 a. S6 u5 X4 ~; W
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