[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料：& r: K/ f2 U& y# F
牛油.....1湯匙. q- K2 U) l7 U$ a; e: e
蒜茸.....1茶匙3 I. c8 C. l& d5 L9 m$ d
大蝦.....4隻' `9 Y; c& d6 x  r9 @  Y" a
車打芝士.....20克
/ Y4 x6 Q+ o" Q& }% P( {/ F- ?- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士.....20克
6 |# [# t6 g  h9 x新鮮大蘑菇(去芯).....4隻公仔箱論壇  `5 p1 g5 R0 t! h/ O1 D

/ N8 _7 x, s3 ^# @公仔箱論壇- Y' E1 r. P& B9 z9 N* _- ]) {  ?( |4 L
做法：tvb now,tvbnow,bttvb* Y% f* t' c8 l7 k& ]$ A7 b" a2 o
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y" p- v, W: V7 L4 e' u% @

. z) N4 Z9 B; a  X6 A& Y$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^' h+ H9 ]5 u$ m/ ^

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6 v! o+ y. C; p8 X" v( ~公仔箱論壇貼士：
. _* o2 U: u. ?; I: r- m5 k2 h% ptvboxnow.com將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。公仔箱論壇' p5 E: T& h9 v0 U  V5 t

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