$ \9 ]6 ?( c) X f- u1 V7 ~材料：$ i( M1 P' F+ O. t* E# X
牛油.....1湯匙2 u7 z% C$ ~/ G
蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e+ t0 a' V+ c9 }( W' {
大蝦.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb* F, D( i( c4 O8 f2 B! F
車打芝士.....20克tvb now,tvbnow,bttvb+ z! a1 e7 o( G. \+ A
水牛芝士.....20克tvb now,tvbnow,bttvb, T1 N$ a9 c4 O# r1 n- F+ u4 i& r. s
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻! j7 w$ T6 {. Q' f2 Y% b/ G* F' h* C
) \. k! H1 R& O3 m+ K0 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W5 O- I. @+ h1 U9 _
做法：2 u3 d+ x! u; f+ L% g
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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; {0 D1 Z9 G0 O$ W公仔箱論壇2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb$ E7 j" N* ?3 z7 L
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貼士：公仔箱論壇# g: }0 U: ~9 ?% L7 Y
將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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