返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

9 u- e( _4 d/ r: T) n0 B# f, h2 V
材料:& r: K/ f2 U& y# F
牛油.....1湯匙. q- K2 U) l7 U$ a; e: e
蒜茸.....1茶匙3 I. c8 C. l& d5 L9 m$ d
大蝦.....4隻' `9 Y; c& d6 x  r9 @  Y" a
車打芝士.....20克
/ Y4 x6 Q+ o" Q& }% P( {/ F- ?- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士.....20克
6 |# [# t6 g  h9 x新鮮大蘑菇(去芯).....4隻公仔箱論壇  `5 p1 g5 R0 t! h/ O1 D

/ N8 _7 x, s3 ^# @公仔箱論壇- Y' E1 r. P& B9 z9 N* _- ]) {  ?( |4 L
做法:tvb now,tvbnow,bttvb* Y% f* t' c8 l7 k& ]$ A7 b" a2 o
1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
4 e8 M3 d8 r' d0 J" s" r" B# O$ L' d* O
2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y" p- v, W: V7 L4 e' u% @

. z) N4 Z9 B; a  X6 A& Y$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^' h+ H9 ]5 u$ m/ ^

- f1 C/ P- A0 b7 p# y$ Q6 q$ j
6 v! o+ y. C; p8 X" v( ~公仔箱論壇貼士:
. _* o2 U: u. ?; I: r- m5 k2 h% ptvboxnow.com將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。公仔箱論壇' p5 E: T& h9 v0 U  V5 t

! G5 p! Q' r8 p. J+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表