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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇


0 A9 x# G- n4 J5 ~5 T% s" t' t( Vtvboxnow.com材料:
' f5 ~) N  n$ N% t% x0 ?- `% u牛油.....1湯匙( a2 w4 _/ ]' V# E( V+ I: F- Y1 W
蒜茸.....1茶匙2 H+ P9 `' U7 |
大蝦.....4隻
6 d. i4 q$ T( itvb now,tvbnow,bttvb車打芝士.....20克
3 ?8 z- C! F4 D- N# ^' D水牛芝士.....20克
. Z6 n. Y0 G  f! l7 otvb now,tvbnow,bttvb新鮮大蘑菇(去芯).....4隻& v& d9 P* u- U5 T( o& X9 ~

! B) k5 v& r/ S7 j& E$ o公仔箱論壇tvboxnow.com% Z7 l7 M, p7 s6 Q! o- L$ G
做法:
' b& q6 Y& Q0 O+ w  W1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。公仔箱論壇! l$ v4 K9 w  J6 O9 G

! `6 [" ]8 o  e( Q; D8 p; X2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。
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6 [0 _+ j; }1 l' S6 s1 g3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
0 q+ V* i% f3 `" I9 l; \* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \" L, [" C( t/ h' R
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貼士:
1 \1 k/ L) ]% `9 Y; w) N公仔箱論壇將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。
7 k$ o3 i  S/ G% {( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z. c/ s0 B/ a
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