! Y+ n1 m& W# P2 K- w材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r; }: p2 m- |& ?2 c
紹興酒.....125毫升
H9 `- }1 H! H+ Q8 Htvb now,tvbnow,bttvb台灣蔭油膏.....2湯匙
5 {5 o) M8 g o' W+ w3 K* ~啡洋蔥（切段）.....3個tvb now,tvbnow,bttvb" P4 q! K, Z W l. b# f5 Z
油（煎炸用）.....200毫升
4 g- j, _9 s, U* g4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
" \, X; |' u! ], b, }tvboxnow.com五花腩（切成一口分量）.....400克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E! L7 P3 ?9 w4 g
1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb- E& B- ]& D3 b. Q2 W' w
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2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
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# A6 w- W* V, ^2 }/ y3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
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五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。公仔箱論壇$ V" [' t7 j4 C; l" Q X# `- t
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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