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[藥膳] 柴胡解鬱雞湯


% ?# T' [: p* Y1 J5 e- P) v  j$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
/ e6 e, H' h. z4 |/ ltvboxnow.com柴胡.....5公克
, t$ v0 A* s& q5 `: xtvb now,tvbnow,bttvb白芍.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p9 @+ v. b3 \! X( O5 {7 {; k
枳殼.....5公克
, }: j9 g$ S7 Z9 v川芎.....3公克
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* g9 D" U9 k/ m5 e  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉.....300公克
8 T5 N7 g* G" n6 Xtvb now,tvbnow,bttvb炙甘草.....5公克
- X. V% b' R! o) O) V米酒及鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V5 ]/ Y' y4 `% o, c: Q8 ?

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6 t- U" k- T0 _* U/ o6 etvb now,tvbnow,bttvb做法
( S6 u: {9 F- l4 q$ A: btvb now,tvbnow,bttvb1. 將藥材略為洗淨,裝入紗布袋(此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中)備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f& K8 |5 O% ]. O7 I+ Q
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2. 雞肉剁成塊狀,放入滾水中汆燙,去生備用。
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3. 先將藥材包放入內鍋中,加入約2000c.c.的水,外鍋放2杯水,燉煮至電鍋跳起。tvboxnow.com  t: }2 v7 {: g! q8 y7 s

$ ?% d1 C7 ~: X* w: J$ l* t4. 將雞肉放入,外鍋再加2 杯水,燉至雞肉熟透,最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
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注意事項
) G7 N9 s2 ]. t7 {* v; h此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。/ C) U+ }* O) X& r% ]/ ]

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功效
* U1 b  q5 E  ~" E- |- n- q公仔箱論壇柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣;川芎活血行氣;枳殼理氣,搭配白芍養肝陰,使氣行而不至過於耗氣,炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用,可使身體放鬆、氣血運行順暢。
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