工作忙碌,很多時候都以叮叮飯盒度日,就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定,連吃廿天也是噩夢吧?其實吃微波食品可以吃得不委屈,只要你肯多花三分鐘來作變化加工,叮叮飯也可變上菜,難道連三分鐘也等不及嗎?記者及示範:謝翠玲攝影:譚盈傑 8 e3 x4 m: Z" A! K# S1 K
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飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人,相信都曾有此經驗,要不是飯永遠不熱,要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒,冷藏時間較久,想讓它們回復「正常」,加熱時便不要懶惰,最好把壓住飯的餸菜移起,將飯加點水,弄鬆,獨立加熱,然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘,但味道會更好,這是經驗之談,信我吧!
: Y; I0 S6 R, h, S1 B4 h5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只要認真走一轉超市的冷藏食物部,你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪,當中也有很多方便烹調的單品食材,如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包,多買一兩包放在冰格,在叮飯時直接加上,便可隨時加餸,非常方便。) X6 P9 O- b2 u: R' B
若果嫌叮叮飯味道不夠,食之無味的話,不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱,以至西式香草或日式七味粉等,將之稍加調味,可有起死回生的神奇功效,下次買飯盒時不妨考慮入定貨。 + F/ s4 h; |5 n5 w5 c' d$ U3 _* x
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3 V8 Z; X! }) }' z6 {! c Q* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將叮叮飯弄鬆才加熱,熱度及味道會更好 | 微波爐加熱的雞塊,讓你隨時加餸 | 日本飯素是增加變化的好材料 |
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燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人,但奈何很多時沒有蔬菜,吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工,配上車厘茄做的燒雞沙律,賣相即時變得清新又誘人,而白飯則加入飯素調味,幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W& G M5 [; D, Z
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材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量
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燒雞髀原汁煲飯盒 * {# U. G0 Q( m! P( d" J
做法1.打開包裝,將飯放入微波爐,以高火加熱5分鐘,雞髀和飯分開。
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2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半,先上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V$ A7 X7 a9 |9 U: \/ U
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3.燒雞髀用手撕成絲,放在車厘茄上,灑上適量飯素和黑椒作調味即成。
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3 m' A( T( T# W& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士:除車厘茄,亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。
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日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃,但感覺有點單調,可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化,成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘,而且炒飯口味可自行變化,是快靚正的推介! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I! {3 q2 J* ^3 a' C# X9 i! i
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叮叮炒飯
/ u6 Z+ a$ _4 k* A+ ]公仔箱論壇材料即食腐皮(已調味)3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n0 A9 V' I# A6 g) F4 S
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5 S; [0 U- c8 Z* M8 i) S- _3 qtvb now,tvbnow,bttvb做法1.腐皮壓走多餘水份,撕開中間成腐皮袋,備用。
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* R. V) w" Y+ K) T) Vtvb now,tvbnow,bttvb2.炒飯袋剪開封口,用微波爐的高火加熱3分鐘,取出,拌入香草碎。
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3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中,再灑少許香草碎裝飾即成。
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) \1 ~1 v4 W+ U% l5 S韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯,便可以成為一餐。若再多花五分鐘,便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯,聽起來是不是更加吸引呢?而善用叮叮羅宋湯做湯底,更省下不少工夫,還不快點試試? tvb now,tvbnow,bttvb) q: e. a( L. _: i" A! n0 W$ `
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2 _) P3 w$ L5 b3 Q3 e7 k H 泡菜吞拿魚即食料理包tvb now,tvbnow,bttvb; X2 P+ ^; j4 t @& P! ^
材料盒裝滑豆腐(切件)半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊
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$ F- o1 H" m8 A( [+ V1 ~5 N h" x7 h做法1.三色椒切條;叮叮飯用微波高火加熱3分鐘,備用。tvboxnow.com* ?; I) T1 A" u3 }$ @' X
5 F2 F( u3 f' O' s1 H" y; `5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐放碗中,加熱水,以微波爐高火加熱2分鐘,隔水備用。tvboxnow.com! h) S9 H1 b- h7 X2 F: e( `
% Z9 Q8 X# g1 l3 d/ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水,以微波爐高火加熱3分鐘即成。 ! K& V1 i/ n& R9 }: x7 t# j
# r8 |1 o( u1 V/ N6 q) _5 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \4 W: ~* }4 {( I, [! c: T$ M
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0 x" r. }* l4 o* g4 Z' B% K j8 l) w芝士斑塊飯預先包裝的飯盒,飯粒普遍較乾身,想在短時間內增加美味便要加點心思,可配上芝士和香草調味等同叮,賣相和味道即時提升,亦不費時。
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粟米斑塊飯盒tvb now,tvbnow,bttvb! n& Q# {* c6 P* Z, w7 Z0 w
材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許 * ?9 A. P0 p: n7 {
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做法1.打開飯盒包裝,將飯取出放深碗中,加少許水,以筷子弄鬆,以微波爐高火加熱3分鐘。tvboxnow.com# N7 p/ T- t) f6 @1 }
7 b$ J% w$ o9 j+ X) E% Q2.飯盒中的粟米醬汁,加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。公仔箱論壇3 [# K2 T3 v6 o
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3.將魚塊排在飯面,淋入醬汁,加上芝士,用微波爐高火加熱3分鐘。 公仔箱論壇/ |3 a( V; P$ I% h6 Q) a) e
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貼士:想更香口,亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘 |