原料：
0 X/ ^ k. c1 E5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡肉、虾肉各2两（约80克），冬菇2朵，笋1两（约40克），马蹄2粒，姜2片，芹菜（小）1棵。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]8 b/ u9 l- u4 H- H
8 U) m6 R; C1 Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋皮料： 蛋白4只，粟粉1茶匙，水4汤
6 S; Q+ J" p8 W$ ~9 {3 |/ y# G. @3 A8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匙。 公仔箱論壇/ ^* m5 f( ^) }% x6 ]6 S$ v M
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腌料： 盐1/2茶匙，糖1/3茶匙，粟粉2茶匙，大地鱼末1茶匙，猪油或植物油1/2两（约20克），胡椒粉、麻油各少许。 公仔箱論壇* _ t5 S5 W* B) |0 G/ l
2 Q" o0 Q/ @$ _/ h2 K; S公仔箱論壇芡汁料： 水1/2杯，盐、糖各1/4茶匙，粟粉1/2茶匙。
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7 h! |( @& @* s" ^2 O# Mtvboxnow.com做法:tvboxnow.com9 ^/ j- S4 O' G. A
1. 蛋皮料同拌匀，放平底镬中煎成薄蛋皮8片，待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ K0 ^9 h4 K' |6 n& W
2. 鸡肉及虾肉切细粒，冬菇、笋、马蹄及姜切碎，上述各料加腌料拌匀成馅料，放置10分钟。 tvboxnow.com1 O m9 I7 M/ J6 G6 w3 B
3. 芹菜用热水浸软后撕开成条，抹干备用公仔箱論壇5 t! ^. @( E/ z2 x$ b/ ^0 u
4. 蛋皮逐片包入馅料，用芹菜扎口，排放碟上，隔水蒸10分钟
) y7 l5 ~% J9 _7 k* D. Stvboxnow.com5. 芡汁料煮滚，淋上石榴鸡上即成tvboxnow.com. N' v7 R% Y# f* U9 C
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6 _* r* u: c- j8 ^P.S:蛋白可以用全蛋黎代替.
9 |* z- r7 q3 m3 \1 h' U0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正宗嘅石榴鸡係用鸡皮黎包,不过太高胆固醇拉.. |
發表於 2006-12-12 06:42 AM
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好難辦的哦....