[中式食譜] 肉蓉玉米羹

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原料：4 {* p& t2 E' n2 d; K& N
牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克，精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r" v) P5 D, P( {8 O- q) v
1、牛肉理去筋洗干净，剁成细末；鸡蛋磕在小碗内打烂备用。
" ]. j; n$ s/ t' J/ Q& H2 ?$ i( Q* Dtvb now,tvbnow,bttvb2、炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水（500克）、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内。) M3 G4 U3 `# N9 A& Q
　　
, O& ]1 P  q0 x/ ^$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。关键：
. g# g% b% Q7 u2 Atvb now,tvbnow,bttvb牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩；鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团。tvboxnow.com. f) d. Z+ O* e3 z% ^, {
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特色：
) c; O9 P( g! w- ^6 W羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。