原料:4 {* p& t2 E' n2 d; K& N
牛肉100克,玉米1听,鲜牛奶100克,精制盐1克,鲜味王1克,鸡蛋1个,熟猪油20克,水淀粉30克。
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r" v) P5 D, P( {8 O- q) v
1、牛肉理去筋洗干净,剁成细末;鸡蛋磕在小碗内打烂备用。
" ]. j; n$ s/ t' J/ Q& H2 ?$ i( Q* Dtvb now,tvbnow,bttvb2、炒锅放旺火上,下熟猪油烧热,放牛肉末炒散,加水(500克)、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米,烧沸时,即下水淀粉推匀,再将鸡蛋液徐徐淋入,边淋边用勺推动,淋完推匀盛大碗内。) M3 G4 U3 `# N9 A& Q
, O& ]1 P q0 x/ ^$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。关键:
. g# g% b% Q7 u2 Atvb now,tvbnow,bttvb牛肉末不宜久煮,以保鲜嫩;鲜奶不宜太多,水淀粉下锅后应立即搅动,不使结团。tvboxnow.com. f) d. Z+ O* e3 z% ^, {
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特色:
) c; O9 P( g! w- ^6 W羹汁粉浆稀薄均匀,稠而不粘,肉末鲜嫩,乳香浓郁,略有甜味,味清淡。 |