[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: tvboxnow.com  S! G" L- G1 H* y# t6 o
蛋黃一個，公仔箱論壇+ x% a1 Z2 Z9 q0 S' E
三個雞蛋分量的蛋清一碗，
  I% u- n  |" ?4 x$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮牛奶一盒；" I! e( `7 }* Q. _
鹽、生粉、雞粉 適量$ X3 P8 B3 P( y" |9 w2 I2 z1 L

) D2 U# M, Z) c6 ]* F3 r, z4 A. j! l, z做法:
* z* i+ Z0 ]* [/ A: `$ Btvboxnow.com1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
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2．加兩匙生粉，攪拌；公仔箱論壇5 o" `/ l: d- E$ Q2 i, c- [

, A1 q* i# ?+ y; t/ O' Q2 Mtvboxnow.com3．用兩匙油熱一下鍋；公仔箱論壇, s0 n) T6 I4 a; H( F/ x* H; k
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4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
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6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb1 {1 H) T0 d6 c4 M) X" }
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand