[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料:
' i# f, g6 ]6 @9 F/ I& Z& V; P( F3 m公仔箱論壇蛋黃一個，
( ~* E. m6 L* F3 `" b) ztvb now,tvbnow,bttvb三個雞蛋分量的蛋清一碗，
7 g1 A9 D: t$ g1 A. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮牛奶一盒；
$ v5 w( G& M! v; m/ Y4 Q: r- qtvb now,tvbnow,bttvb鹽、生粉、雞粉 適量tvboxnow.com" ?8 k$ g3 D5 p$ i) L( y0 J$ i

$ P1 a0 n- q9 q- e$ T+ Y( O1 l做法:
' U7 D7 B# ?* M: e/ N) ntvb now,tvbnow,bttvb1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；tvb now,tvbnow,bttvb: j- Q) B* i, _4 Q# D/ ?1 X$ {" B

- Z/ m- q" `: J# C2 n' A" }- m2．加兩匙生粉，攪拌；
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3．用兩匙油熱一下鍋；tvb now,tvbnow,bttvb7 K/ e1 ^1 Q( q4 I4 _% Y! }5 u
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4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p0 r% B0 r7 _, t: m  G
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6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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, Y4 s; u+ M) c# q0 _　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★4 z6 U2 o2 C# }
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand