[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉 ; g, H7 U9 L# P& Z; H7 ^/ s) r

% m* u+ Y* }" N% J　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜 tvb now,tvbnow,bttvb0 \' x6 c/ V( Y+ W2 L; e3 @

8 T5 i. |1 ~# _- B* atvboxnow.com　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉
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　　烹製方法： 0 Y# Y2 r; [3 t8 h- u

% l4 v) d) g) g. N  N/ b　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用；
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/ ^  j! E. {  U7 d# ^- ]$ Z" N　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。 公仔箱論壇- A/ j) {7 l2 C0 y. ~

! l+ @) Q$ g3 D& xtvb now,tvbnow,bttvb　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。