材料:
( g1 j C& E" D7 R6 Y) Q1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p6 h) _. P7 q0 z公仔箱論壇104克 忌廉芝士tvboxnow.com* L: Q' j' `6 Y$ h, h2 n9 N9 t
50克 麵粉
# o9 i6 [; x. b: S- {, E6 Etvboxnow.com80毫升 鮮奶
; U! A1 G5 c/ }* y1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25克 粟粉tvboxnow.com9 h, z' @4 a0 | J0 i* L& Q- ^
3隻 蛋黃公仔箱論壇$ Y a8 V1 w% v3 x3 C
1/3茶匙 鹽
- H4 @! z8 s# W! q3 A公仔箱論壇3隻 蛋白 4 Z" |2 @, a7 E1 |4 r
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
. I' I [6 n. E- }# a公仔箱論壇50克 砂糖
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烹調方法tvboxnow.com, o3 v. ~. g1 F1 S2 p8 O
預熱焗爐 180C。2 J6 f; F; T Y' v* m
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
! T' w* u( U- w+ H1 c麵粉與粟粉同篩勻，待用。
) s: B G }- f0 k鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。7 u- V" ?) F; x% X7 x4 @* J
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
, h9 ?; M6 S8 t4 Y- n/ A篩入麵粉與粟粉，拌勻。
. R: Y1 V I9 p, _9 i' l& ^4 o% J q蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E% H+ Z/ z$ L+ N% z% ?
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
$ |% j* N6 m6 X" H& h7 x d- |8 C. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。tvboxnow.com5 c) z! J) n6 I; G3 j
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
