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食材
% K, T+ C8 J9 z, p z9 N蛋白.....8顆
& k( `( T5 X4 e牛奶.....80g
: ?$ p! E1 A6 i& ~! G# ~+ ]& U) h/ Qtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....80gtvboxnow.com) q+ j1 r2 n* G, \. A7 d9 d
蛋黃.....10顆
7 }& q* I! f$ N( W Z砂糖.....150g
: ~( E) Y t9 H7 ?5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....80gtvboxnow.com- T7 S) @8 K3 v; _4 o6 q
高筋麵粉.....50g
( W5 f# O' K6 n$ q2 W) X; L. {低筋麵粉.....50g
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1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻. _9 ?. w5 O% x# e5 V- z
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2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
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- R: N. t7 g6 j) T. F; Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉5 x, H7 K" C# X( [- C: z
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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