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食材
# y1 C9 p- l$ ]4 I綜合調味
$ f# u V( g: F8 D$ W' _ C粗鹽.....1茶匙tvboxnow.com A/ U( t( Z- s
黑胡椒.....隨意
' M9 b9 @6 |0 [2 q' r食用油.....2~3大匙7 W( t: ^1 D8 ]5 N" H7 v( ? |4 S
新鮮百里香.....隨意6 b/ C1 k1 s- `6 z8 f' \; V
: L7 `. j' b2 d0 itvboxnow.com公仔箱論壇" B: I7 \- C! M( t* w
雞肉調味
3 g3 e; |; S' w; L7 a btvb now,tvbnow,bttvb粗鹽.....1大匙
0 e# X$ g+ v, e4 Dtvboxnow.com黃砂糖.....1茶匙4 |9 f6 }/ Y. g* X/ c+ d
紹興酒.....3大匙
- m" b! I& V3 y/ y7 i3 }0 A) ]4 ^薄鹽醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb k- E- Q: W& `$ z, }9 w
* g7 v" |7 e5 J; ]* @2 r2 N2 Dtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V+ [! q" h5 M5 ~% ?& U4 F
食材3 x9 y- O7 b g) i) @7 U6 j
肉雞.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U9 x+ j$ p- i' F& J
洋蔥.....1個
9 k" d2 [( N+ u8 `- _# e4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....1/2個) n! F5 [7 @. C& G
蒜頭.....6~8瓣& Y( M7 P% x% d; w; j u9 A \
紅甜椒.....1個公仔箱論壇& J" Q# h4 X7 V( d
$ a Z: K2 V* V$ }' I公仔箱論壇公仔箱論壇' K2 E/ Y9 u( I& G4 p5 B! `
作法tvb now,tvbnow,bttvb' z/ S& Q. i- u8 E2 b
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n/ H2 l. G; _6 G3 y) [6 P
$ R- B6 x: _5 [& W. |) [2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i% t' u/ n* j$ x3 \
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀! b. p/ h; d3 O( r* J U
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w$ P* g F; U8 n$ q! K
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h: w2 H. X2 j3 U
5 \/ l, c$ t' Y7 F) Y! d2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。7 E4 I' I1 d) b/ J- d
- Z3 B! z# z# |7 e3 h9 \tvboxnow.com7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f, {3 g# j& s& |- R
& X" y7 ^: f. Z4 x9 Z8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。4 M ?* u) M$ p1 c' d$ K3 W' t3 {
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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