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食材3 \' j& A( F5 [( y! B
綜合調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I& |4 I% S8 |2 _7 C; L( `
粗鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z- x2 {( K. E" q j5 _6 p4 K4 v
黑胡椒.....隨意tvboxnow.com* Q7 Y. E; M, Z
食用油.....2~3大匙
5 `( [. o% \ S公仔箱論壇新鮮百里香.....隨意
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0 V4 U# f5 H" O, Z# g9 H9 I" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉調味4 `8 h7 t' g; E
粗鹽.....1大匙tvboxnow.com6 t" l4 x5 e6 d+ u L* u! Z
黃砂糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb R5 R C/ \6 h' I
紹興酒.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i3 R& R4 y1 T: e' q6 P
薄鹽醬油.....1大匙
1 a" q" b2 t+ R5 v4 Q; k; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% K3 o0 H: n/ X5 Y
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食材
: P: z- R# Y" p$ l肉雞.....1隻公仔箱論壇/ d7 o, o7 X# }5 w
洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb( r7 L9 ~/ Y- R5 U: P8 e& R
南瓜.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb8 e6 t+ @1 b9 J& E
蒜頭.....6~8瓣公仔箱論壇% t7 T8 e# R% ]. n r4 }
紅甜椒.....1個$ y( b' {* ]- d; E' ^5 ^! ?% X( C
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作法
9 ^3 k# T" k6 u" Q% x5 J5 q1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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" w7 ?( ~ v" r5 S( R. U- G# f2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
, {6 \4 h2 E0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W* h! I' s) R6 Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上" h' k4 H, O- S7 {# k! b1 B& V
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W4 |6 A2 j# X+ T
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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0 h9 m% u; i ^" }5 ?8 Y" @0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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