材 料 : 70 克糖 餅 底 : 60 克無鹽牛油
, F9 X: c$ h. a. \公仔箱論壇1 隻雞蛋 150 克牛油手指餅
]# j% ]) l* ~4 @- Q) Y/ z8 R3 湯匙水
9 O1 k7 v1 h2 G" \) e% i9 jtvb now,tvbnow,bttvb250 克忌廉 J/ X+ r" `* N/ l9 R$ q: b0 O
1 茶匙酒公仔箱論壇. G. O8 K5 S }$ C3 U8 K
60 克朱古力
: ~7 t+ |2 x1 N8 `公仔箱論壇1 湯匙魚膠粉tvb now,tvbnow,bttvb6 m8 u* N) C; J5 _
250 克忌廉芝士tvb now,tvbnow,bttvb' }8 |- h/ M/ P- V$ R S! `2 T
雲呢拿油少許公仔箱論壇& S6 f! S: e' Q/ u- i5 @# S6 d7 @0 ^
; S2 y* s2 a; P7 n/ a$ n0 ltvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 先將牛油手指餅用攪拌器打碎，加入已溶了的牛油在餅模內拌公仔箱論壇$ N$ B O9 @! }; j/ c7 P- b5 N4 R
勻，壓實後放入雪柜內雪硬。
3 ?2 Y* ~$ ~4 X ^tvboxnow.comtvboxnow.com/ x" Y8 T5 X: X1 A- f0 M
(2) 將雞蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o1 u9 `' R; a1 A6 V
tvboxnow.com! O& _) P" _5 |- Q% F+ O
(3) 另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。
7 S9 Z; X$ S4 d( h# c
# T2 q. _# `! k. \ ~, t1 }(4) 魚膠粉加入三湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W. x+ S& g- U) F6 @! V/ J
加入雲呢拿香油，再輕輕拌入忌廉。* Q9 t; ~1 J! K# `+ l0 q
. Y! M' F( w2 t8 \tvboxnow.com(5) 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將三湯匙忌廉芝士混合朱古
& }' c6 B+ X. ^4 b0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。力液中拌勻，加入酒備用。
O, g$ m1 T- b& v公仔箱論壇
. ]1 ~) c2 L. s5 u公仔箱論壇(6) 先將忌廉芝士倒入餅模中，在中央位置慢慢注入朱古力，用刀
$ k. D# |0 k8 u/ \6 x. X! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋，放入雪柜雪, D/ G5 z4 h7 O- \3 A- a& E: E
至少兩小時至凝回即成。
9 q' Q9 Y& ]/ J/ w4 a
% ?& W/ {8 D) j4 V" Y" h# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS: 1) 雖然用微波爐可以輕鬆的將牛油、朱古力等煮溶，但最佳的方
! ?6 J- x9 c: _* g0 `0 o' }7 B法還是以熱水隔水坐溶，因熱力會較均勻而且不會過熱。公仔箱論壇6 D, r/ ~; u" D [/ A. E
( H( ]5 L6 M8 D- {7 z R; ?" A# k
(2) 要雲石花紋做得平均，要先由中間開始將朱古力加入，而且份tvboxnow.com. ~/ |; [7 h! X" B7 U5 b4 K
量不能太多。 |
發表於 2007-6-16 09:52 PM
| 
發表於 2007-6-17 05:37 AM
| 
