[中式食譜] d仔聰明蝦

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鮮蝦10隻
% {2 ^$ t7 P# P; |: ^! [: Itvb now,tvbnow,bttvb蒜茸適量8 v; n: f; A; p! i/ T( E
咖喱葉20片tvb now,tvbnow,bttvb! ^6 j& V: O$ i! g+ S3 c
洋蔥蒜適量公仔箱論壇3 r# h; M, s. j8 Y, r) t8 o
小洋蔥適量公仔箱論壇/ U4 r. S. I" L9 j' J/ r; h2 f
薑茸適量tvb now,tvbnow,bttvb2 ?) [/ Q, e. W* H  |0 J
指天椒適量（切碎）
# @  i4 c  a0 S1 etvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 }7 M' [  e3 t, L1起油鍋，待油熱了之後，先爆香蒜茸、薑茸、咖喱葉、洋蔥蒜、小洋蔥。
; g3 \$ m6 v; F# u! ~3 r1 itvboxnow.com2然後把鮮蝦倒進鍋里炒5分鐘左右，劃散炒至蝦身開始捲曲及變紅。
2 Q9 f6 f5 }7 v公仔箱論壇3加入少許醬青拌勻後上蓋，待湯汁略為收乾即可。