[中式食譜] d仔聰明蝦

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鮮蝦10隻3 y7 C2 K, T, W% W  J' P+ p. I
蒜茸適量( q. F3 x+ F8 z
咖喱葉20片
" S5 G* j- W5 l# |+ `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥蒜適量1 z( H$ j; J% Z* _) \
小洋蔥適量tvboxnow.com" h- T- e. K, P: }
薑茸適量tvboxnow.com. v8 W+ g% H3 U0 O, m8 h& y
指天椒適量（切碎）3 l8 Y% o: A4 b7 f% m: S, ?7 T6 a
做法：
  @! c( U! ?. Y& R. y0 q5 j1起油鍋，待油熱了之後，先爆香蒜茸、薑茸、咖喱葉、洋蔥蒜、小洋蔥。公仔箱論壇. G! @- a- Y; |: u! q5 ^
2然後把鮮蝦倒進鍋里炒5分鐘左右，劃散炒至蝦身開始捲曲及變紅。tvboxnow.com2 C4 g' A3 p/ E
3加入少許醬青拌勻後上蓋，待湯汁略為收乾即可。