冬季,大霧天和襲人的寒氣咄咄逼來,正是進補的好季節。通常進補方法主要有兩種:食補和藥補。俗話說:「藥補不如食補。」食補在冬季調養中尤為重要。今天推薦的是幾個冬季進補的小菜譜,都是既滋補,又不燥熱的食物,而且原料簡單,製作過程簡單,相信不失為DIY的上上之選。
5 [: @9 ~7 a, ?/ B! a* Ktvb now,tvbnow,bttvb0 ^7 y$ W+ q- j1 X
tvb now,tvbnow,bttvb, M6 G2 d: r2 q, F
. w( ~- `' ]" S9 m" |6 Ftvb now,tvbnow,bttvb關鍵詞:治療胃寒、心腹冷痛TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A1 R- C: J }! [
' O# p; G5 v* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■菜譜一:白胡椒煲豬肚湯
! U, e6 y8 y4 E) o: K& v5 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# Z5 r; l# E: S/ c7 o. ~
原料:白胡椒、豬肚、味精、鹽、白芝麻和醬油。 tvb now,tvbnow,bttvb: }: r) s1 F3 q8 p2 ^
tvb now,tvbnow,bttvb& I( y0 p8 w0 I4 U- Q: S* n- t
做法: 5 r T4 Y' c6 ?6 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O2 x4 [2 N T
1.把豬肚反覆用水沖洗淨; 2 J; Q; {. S) M, P/ `
) i; N; p2 @& K l) H2 u& h+ g6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.把白胡椒打碎,放入豬肚內,並留少許水分; # ]1 h: x( d* ^! E, G0 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \" d! V( W4 _0 p) I
3.把豬肚頭尾用線紮緊,慢火煲1個小時以上(至豬肚酥軟),加鹽調味即可。另外,湯煲好後的豬肚酥爛滑軟,切條裝盤,再撒上白芝麻和鮮醬油,是一道非常不錯的冷盤。
: V2 |9 {! M+ K' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w$ i+ a" B! q: b 溫暖提示:可以用於治療胃寒、心腹冷痛。其實,這道湯煲成以後呈現牛奶般的乳白色,不僅濃厚暖心具有不一般的飲食藥療效果,而且還非常美味,可以作為冬天的一道家常菜。
- ]% ^8 C4 N0 U9 X4 Gtvboxnow.com$ \4 U+ K I& I3 M
# u' G' g- W' q4 S% j' d8 w; U xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 n' s6 |) A5 X6 Z/ J
7 a: F; @( Z) y. @tvboxnow.com關鍵詞:針對腰膝酸軟、乏力者 公仔箱論壇" u8 L3 `5 u6 J1 P) @2 ^9 L: D+ y
- |5 U3 {# h- B5 v3 E: c- m
■菜譜二:羊肉燉白蘿蔔
+ ~( t, U0 A5 r! f, U& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com+ y% {; t; `3 Y" @( w) M0 D+ J9 r
原料:白蘿蔔、羊肉、姜、料酒、食鹽適量。
! S; i) y) J0 s3 x" rtvboxnow.com
4 P5 U+ C8 D2 U1 Q9 n9 j 製作方法: Q8 Y3 ]+ D) @/ t; T2 Y+ Q" K& Y
7 s' ]$ x& N/ g2 ~( X" j" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.將白蘿蔔、羊肉洗淨切塊備用; tvb now,tvbnow,bttvb; s* _( R/ X6 Q/ `2 K: s
- H7 p8 D+ P6 O, P0 Z+ ~2 atvboxnow.com 2.鍋內放入適量清水將羊肉入鍋,開鍋後五六分鐘撈出羊肉,把水倒掉; 公仔箱論壇' `( H! v. [8 y
V D/ J; G0 n1 d, A0 ?+ M公仔箱論壇 3.重新換水燒開後放入羊肉、薑、料酒、鹽,燉至六成熟,將白蘿蔔入鍋至熟。溫暖提示:益氣補虛,溫中暖下。對腰膝酸軟,睏倦乏力,脾胃虛寒者更為適宜。 & N& s2 K& k) ?# O% {
tvb now,tvbnow,bttvb% o0 k& _" M, l" D _' i: T4 a
關鍵詞:增強機體免疫功能 公仔箱論壇! u0 ?2 g* g# n# n9 z9 M
/ j. B" z5 s. Z; N9 w■菜譜三:炒雙菇
. M! z! _4 m9 N6 g- w7 |% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 c% \; N, J; `% j1 _# t s
原料:水髮香菇、鮮蘑菇等量,植物油、醬油、白糖、水澱粉、味精、鹽、黃酒、薑末、鮮湯、麻油適量。 : t4 ?, C o) o1 w! z
tvboxnow.com7 E8 M, A8 f& B# [
製作方法:1.香菇、鮮蘑菇洗淨切片; 公仔箱論壇5 n3 F! @( Q& q
公仔箱論壇5 J, `9 j% T* D" {
2.炒鍋燒熱入油,下雙菇煸炒後,放薑、醬油、糖、黃酒繼續煸炒,使之入味,加入水燒滾;
& V/ B" J. M5 w0 F; V公仔箱論壇- D" h$ v6 m! Y' O
3.放味精、鹽,用水澱粉勾芡,淋上麻油,裝盤即可。 tvboxnow.com) ^/ o; x: I/ c0 H/ T7 k3 E$ I8 n
) B) [5 U3 p" _% t
溫暖提示:補益腸胃,化痰散寒。這道菜可增強機體免疫功能,對高血脂患者更為適宜。 tvboxnow.com3 B' W5 J4 R& `( [# ~
4 t8 Y+ |) p. ]: ]( ~
公仔箱論壇# @4 n9 Q9 K5 g) v$ C( j

: j9 }* O l+ b9 w
& l# `3 D& N7 h* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關鍵詞:維生素含量高,開胃菜
: ~6 g, W0 `( s, stvb now,tvbnow,bttvb
5 f6 S% y" N9 q" u- S4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■菜譜四:小白蘿蔔泡菜 公仔箱論壇4 b2 c g' T+ F
* x+ S8 Q& S5 c0 L; Q, V6 r5 Jtvboxnow.com 原料:白蘿蔔、蔥、蒜末、辣椒醬、水、鹽、糖。 ; W( W+ o- \: C F
2 t* m, V, Q, B: i公仔箱論壇 製作方法: " [9 s7 i3 ?% W/ a
tvb now,tvbnow,bttvb/ M! w2 k r0 `' e+ D1 {4 t
1.將小白蘿蔔(帶葉莖部分)及蔥洗淨,徹底瀝乾水後,用鹽水醃約1~2天備用;
( k! T1 e' W2 ~% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A/ J" @7 _! z8 y4 |5 v
2.將蒜末和辣椒醬攪拌均勻;
! p4 A5 |/ A: }; f9 Q' {3 l9 d! Btvboxnow.com
- y4 y9 [1 I3 xtvb now,tvbnow,bttvb 3.將醃好的白蘿蔔洗去鹽分後瀝乾,並加入做法2的材料一起攪拌均勻,放在乾淨無水的容器中,再把調味料倒入即可; tvboxnow.com0 {( p* D% j+ e
+ i) x/ P( _5 c3 _6 T+ z/ I 4.容器加蓋密封,放在冰箱冷藏約3-5天待其入味即可,約可保存1-2周。
. O/ |( L; R, g# [$ w. X公仔箱論壇
' f0 w3 F' ?" r# I' ~" ~+ `$ wtvb now,tvbnow,bttvb 溫暖提示:維生素含量豐富,其維生素A的含量是同量綠菜花的三倍以上;鈣的含量是菠菜的四倍,而且是不錯的開胃小菜。 |