材料:1 @ [) V' ^) d4 t
無鹽奶油100克.細砂糖85-90克.美味鹽1/8小匙.全蛋2個.低筋麵粉200克.無鋁泡打粉2小匙.鮮奶120克.甜椰子絲60克.
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其他材料:tvboxnow.com" |4 D7 p# s o1 j
水滴巧克力豆50-60克(或更多)或葡萄乾100克.
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作法:tvboxnow.com7 n% s+ k2 J6 J& V
1. 烤箱預熱200度.粉類均過篩(椰子粉除外).tvboxnow.com" w1 u8 }. I) d+ G. m
2. 奶油加糖.鹽打發後分次加入蛋液.再加入一半的鮮奶拌勻..續加入粉類.椰子絲拌勻...
6 a5 g. S% U) u* d: o* n3. 拌勻後再加入剩餘的一半鮮奶拌勻...續加入巧克力豆或葡萄乾拌勻..tvboxnow.com0 l; {5 T% W% a' n$ C! t0 l6 @
4. 將拌好的麵糊盛入杯模或是蛋糕模中..表面再灑上適量的甜椰子絲..190度烘烤20-25分即可. |
發表於 2007-2-24 12:58 AM
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