% {- d* B6 M; D$ H! _' e. U/ b8 b公仔箱論壇材料
/ F3 P7 k1 C. p2 V) M) M. }" {tvboxnow.com竹籤.....5枝
4 [) F/ v! d4 S) _1 Y0 G水.....100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n9 {; L0 w, A1 Z5 l. P8 A
牛仔肉.....300克
- D$ |0 H: V; ~! Z+ j* X# o蕃茄濃湯.....1罐
2 B0 m9 ] i& {, e/ J; E& ]公仔箱論壇車厘番茄.....2-3粒
* A( ]7 h' m( @+ F& ztvboxnow.com紅辣椒粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n+ z8 ~. ~; U+ o! R3 K2 I( m% G( P
青椒(切粗塊).....1/2個
, H7 E7 a& Q* c) F) y, z洋蔥(切粗塊).....1/2個
0 S( k e# Z) E4 q公仔箱論壇菠蘿(新鮮或罐頭).....5片
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+ Q! |4 r- N% U做法公仔箱論壇5 R# {4 m- D2 k6 h+ r; I% D
1. 牛仔肉切丁塊20粒，約1.5cm大小。用醃料 (生抽2茶匙、生粉1茶匙、紹酒1/2茶匙、糖1/4茶匙、紅辣椒粉1/4茶匙、鮮磨梨子蓉3湯匙，蒜蓉1/2茶匙)拌勻，蓋好，放入雪櫃中，約1小時。
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9 v8 U: J$ G4 T8 `# F8 z2. 用一小鍋，倒進金寶番茄濃湯，水和紅辣椒粉拌勻。用中火煮滾後，熄火。備用。tvboxnow.com& I: h( z& C+ |3 G8 I# J
( T- W: I# q& s9 [3. 用水浸竹籤約15分鐘。每片菠蘿切開4至5小片，用廚房紙吸乾多餘水份。備用。
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4 Z) D) a$ d7 p, c( n4 l* j! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 從雪櫃拿出牛仔肉，放置室溫片刻。把青椒，洋蔥，牛仔粒和菠蘿，隔開穿在竹籤上。每枝竹籤平均有4粒牛仔肉。
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0 y, m2 |3 t- L$ A* ytvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱油鑊或燒烤爐，用大火把牛仔串煎(或烤)至自己喜歡的熟度。淋上煮熱的甜辣茄汁，放下車厘番茄裝飾，即成。
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小貼士：
' s. H3 l: w: C0 z4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梨子有軟化牛肉作用。牛仔肉已非常軟稔，加上梨子蓉，更添一份甜美。可選擇雪梨(揀甜的)或啤梨也可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y3 p% w& X9 W1 R4 Y
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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