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[中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸

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材料! s4 I. [4 W) V( o( }' w" ]
蒜蓉.....2瓣公仔箱論壇' Y4 t) ]- O. o# f
蕃茄.....3個tvb now,tvbnow,bttvb( D  z. t) q  Q! _
牛尾湯.....半罐
( Q! k, E4 d/ O9 R免治牛肉.....180克
% ~% q3 M% l' c3 r4 V1 u免治豬肉.....180克
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% S5 f# j7 i8 m% j# v# qtvboxnow.com做法( O7 R2 r3 D% i! C& {
1. 免治豬肉加免治牛肉混合,再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許),以順時針方向攪至起膠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k5 k# G! M+ n, N3 m! E, s: W) S
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2. 將肉團撻10次,令空氣走出。
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0 ~* Y8 o/ u: Q( f) x5 u  b3. 均分為4-6份,搓成圓形。
$ }3 g& i, U) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l* d% L' H- W6 g/ otvboxnow.com4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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8 \( S# R" y0 o  F. ~+ _tvb now,tvbnow,bttvb5. 以水開牛尾湯,將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。
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