[中式食譜] 話梅雞翼

nt1972

0 I  f/ F  L- x. n8 S/ T
材料
: v  z8 O! V: Q& R7 Utvb now,tvbnow,bttvb雞翼.....4隻tvboxnow.com6 y. O$ ^& I0 W8 e  ?. H' K
花雕酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L! W0 }* X. J# V( f  T4 @, x$ ^
公仔箱論壇" d) e2 a% |2 V
調味
- Y3 E# ^; B  y, e美極鮮醬油.....2湯匙4 ^: k  G6 q, O( v
# ~! c" _/ ^8 |
芡汁
/ R0 I( l$ N0 C" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2.5杯$ \3 K7 L% H4 G3 ~) ^& ^% t
話梅.....20粒
2 T7 A: W) a" ?" d- w/ g4 B! w冰糖.....80克
/ f4 k: w$ K! a8 h+ H$ x  G- ?  W8 I6 [生抽.....1茶匙
' q% t8 M: l; Y5 k* p( x  Ttvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K! g& `4 H8 S

( U  B2 h6 M- Z* l: q/ a4 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; k, @1 j# v) ?
做法
, e2 T# A5 g, Y9 c公仔箱論壇1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。) Z5 ~8 V! `9 }0 |% n

1 m& }: k2 Z) v" a/ p; g" q2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
& R7 A9 y; Q" V; wtvb now,tvbnow,bttvb
; A1 `( v2 x, ?, G& `; l! I; ]; vtvboxnow.com
, P+ i. m: M. c/ \, X公仔箱論壇Tips) ^6 a0 q* J+ }: G+ h
話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。9 }( E" \+ L) N
tvb now,tvbnow,bttvb; f# S8 @* r- e5 N, Q; ^) X

6 ^( X. W9 A4 R! g4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。