' X& g: e8 h4 R0 c! e$ N公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb' k7 H' f) c3 T% P1 k4 u$ [7 j/ S
蛋.....3顆
( m. i# c8 G+ |& v1 u2 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% w" m8 A& w, R% p
青蔥.....1支8 g+ {) {* a3 u3 \. i- B
雞粉.....2公克
/ v5 ^+ c9 q( W* ?, ^( z6 R公仔箱論壇韭菜.....30公克
. B: {9 b- l2 y0 q0 E公仔箱論壇胡椒粉.....少許
- U, u) X, Y- h0 `) O) z6 \沙拉油.....60㏄
7 u5 w5 S a3 p5 N淡色醬油.....少許
! @% p: H3 t* @% @0 |) Q韓國泡菜.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L# p+ e/ V; Z* g
韓國泡菜汁.....20㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 ^2 n) L9 s0 S' j+ A3 t
豬五花薄片.....40公克( G& r2 R& ^( L' g- g" ^9 F
+ E; ]9 @4 R6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G7 V# R( H- w# C& G8 t0 u: ^tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J& B3 e- d! A. x- Z) Y
1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 l: o$ t, C& ^# S' o
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2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。tvboxnow.com- p/ R9 p5 M# d9 n+ _
0 z+ E! M4 \* L# i7 ?- i7 E& W" `/ ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvboxnow.com5 F# k: j4 W" V& J7 d
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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