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斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)
5 S- ^0 Q8 ]/ v& D: c4 otvboxnow.com 蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& s* c1 ^" B' B3 P1 ?
鹽1茶匙、糖1/2茶匙 tvboxnow.com: M2 ~, ^) M# q5 H0 G* u; ~3 g
做法 ; C/ a6 e3 C7 P% k8 K: O
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1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。" s8 ?5 D4 U4 Q5 ~, x( A
2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。 |
發表於 2012-12-17 12:44 AM
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