材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L; d! h5 c& F
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1. 帶皮雞胸肉一大塊
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\# D7 S3 K( J) p& k0 ~2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J' d2 v1 k; v8 ~! y
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調味料:
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1. 雞汁高湯粉末適量
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2. 橄欖油適量
, ]! ~1 k N7 O1 P9 C0 @3. 白胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C5 C9 N* {5 r$ P" Y8 Z
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4. 鹽少許 tvboxnow.com0 Z. R3 Q1 n C& z
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& P& f m, P( Utvb now,tvbnow,bttvb預備動作:
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
* f1 c( Z9 s p5 X4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _6 t& ^* L' D8 i J2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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) Z6 o% G7 Y% N9 C5 \& Qtvboxnow.com3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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2 `- h$ X; r1 o) T1 Y) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 y1 f% l- d" |4 Q; a公仔箱論壇1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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& w7 m9 N4 j. x8 ?* I公仔箱論壇3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s: A1 ~; i4 i! P
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。8 T+ A8 [8 b, Z. k, I
, b% s9 {7 V8 G# f+ T) s( r+ f公仔箱論壇5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。tvb now,tvbnow,bttvb- f2 z; u9 K: ~( v9 ?- J6 Z
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb& g4 t# D* j3 |4 w
1 o5 T! X: B* |) z& b7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。4 y- i- F' R; W$ a! p
& o+ b: @5 z* |# ]0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Y0 o- G) y1 b* d/ S- j) m# p) Wtvb now,tvbnow,bttvb附註:公仔箱論壇8 N. A u3 q. T5 A4 r0 a
5 j5 b7 \% b8 R' `tvboxnow.com1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。- \ m2 |- Q9 P1 `) T) T$ E s0 J
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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