, \% N) |; z# s材料
' n3 [6 m$ S/ C+ ^7 K" J* itvb now,tvbnow,bttvb茄子.....300克
$ }" |1 T! U5 v ~! J. V2 N免治豬肉[剁碎豬肉].....200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @0 G) h8 b0 w9 `7 t
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( p Q: b, u' a9 T% s7 utvboxnow.com醃料tvboxnow.com/ I- l& G1 R. a9 u4 z
水.....1湯匙
8 @6 c. u& @$ P1 V公仔箱論壇粟粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& L; n* ^+ g8 F: |# U
舊庄特級蠔油.....1茶匙
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公仔箱論壇: M. V% L. K g/ ^! m
調味料' m! W& T' F' G# f& Q9 d
蒸魚豉油.....1湯匙
& Z3 T% l" s% `5 B" R1 atvb now,tvbnow,bttvb貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙
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1. 茄子切半,在中央切一刀,將免治豬肉釀於茄子上。 tvboxnow.com5 Y( Y7 b: ]1 |/ l
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2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。
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貼士
1 L% R' k+ T+ ]+ z1 g; k釀肉鬆茄子,可將肉鬆面部煎香,再蒸更為美味可口。
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