【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S1 x7 \9 [4 m9 N
冰鮮豬肋三百四十克公仔箱論壇+ B3 L+ H) v2 z( ^5 c
V8雜菜汁二罐(細巏裝)
$ t3 p, ?% v2 ]; j: F' ?( rtvboxnow.com茄膏六十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v: I' U/ m5 N3 S( e+ K) }8 f
叉燒醬二十克
- F1 z5 y% F1 [, v; n: ^# _tvboxnow.comOK汁三分一量杯
7 X* Z# D8 h) T: G/ C( C/ l1 Z# F& Jtvb now,tvbnow,bttvb汁一湯匙/ c* v! ]+ T; [5 A" E
檸檬汁一個tvb now,tvbnow,bttvb5 z& C Q c) o$ t1 V7 B' |; O
拔蘭地酒八分一杯tvb now,tvbnow,bttvb) Y$ A1 d- ]1 T
紹酒八分三杯
9 R' N$ K9 o6 G$ H/ b2 _香葉四片(略搓碎)
4 }; t/ O3 T. G& i8 A( |/ i5 W& Htvboxnow.com黑胡椒碎二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& v/ F3 w1 d& K+ M( o. ]
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
( x$ {, d- }" b7 a7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬一個(切角)tvb now,tvbnow,bttvb9 N6 `5 w8 e- l6 N# s
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【調味料】tvboxnow.com8 e- s% y& h9 W- ]- X
幼鹽四分一茶匙tvboxnow.com$ n: M0 \' X s0 Q V7 G" x
胡椒碎半茶匙! C; h+ ^3 P% a* X/ [0 C; Q7 M
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【做法】
0 ^ H2 b' E5 ~3 i5 b- Itvb now,tvbnow,bttvb(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
: z/ M% ~0 V0 Y# t7 ^( Z9 q1 v8 P( Etvb now,tvbnow,bttvb(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
. M ~3 r2 g* T4 u# ?5 O, ltvboxnow.com(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb/ m7 M) `" B, i$ S$ I. o
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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